一、糖豆面旗子做法？

用料中筋面粉 200克鸡蛋 2个细沙糖 40克（根据自己喜好添加）玉米油（熟花生油） 10克黑白熟芝麻 适量（一把）

面棋子的做法步骤

步骤 1

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把所有材料混合搅拌均匀和成面团，如果面团过硬就少加一点水，醒面20分钟左右擀成5毫米厚的面片（喜欢酥的可以擀的厚一点，喜欢脆一点的可以擀的薄一点）

步骤 2

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然后切成一厘米宽大小的长条（可大可小，自己喜欢）

步骤 3

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再斜切成小块，摆入烤盘中

步骤 4

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放入烤箱

步骤 5

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上下火180度20分钟左右（期间上下盘要换几次，尽量让它受热均匀）慢慢观察上色，因为每台烤箱的温度不一样，上色的效果也不一样，一定要注意

步骤 6

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20分钟左右后面棋的双面鼓起，双面金黄

步骤 7

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酥脆香甜，非常可口

二、豆面升糖指数？

升糖指数55%

做法步骤

步骤 1

1　小苏打放入碗内，加入少许温水搅拌至溶化，过滤去杂质。

步骤 2

2　取100克玉米面放入盆中，缓缓倒入开水搅匀成烫面，晾凉。

步骤 3

3　加入余下的玉米面、黄豆面、小苏打水及适量清水拌和均匀。

步骤 4

4　再加入白糖揉匀揉透成较硬的面团，盖上湿布，稍饧。

步骤 5

5　饧好的面团每50克下一个面剂，放在案板上揉成圆锥状。

步骤 6

6　在底部边搓边捏出一孔，洞深约为4厘米，制成窝头生坯。

步骤 7

1　取箅子1个，放入浸湿的屉布，再把窝头均匀地码在上面。

步骤 8

2　蒸锅加清水烧沸，放入窝头，用旺火蒸20分钟至熟即成。

三、山西糖豆面食做法？

材料：

豆面300g、蒜苔50g、胡萝卜1根、西红柿1个、土豆1个、油、葱、蒜、花椒粉、老抽。

做法步骤：

1、然后将蒜苔和胡萝卜切小丁，备用；

2、将土豆和豆腐切丁，备用；

3、葱、蒜切末备用；

4、锅中放油，等待油热；

5、然后放入蒜末和葱末，在放一勺花椒粉；

6、然后在放入蒜苔丁、胡萝卜丁、土豆丁翻炒一会儿；

7、然后加入老抽，继续翻炒；

8、倒入适量的水，将臊子做熟；

9、等到过沸腾的时候加入豆腐丁；

10、锅中再次沸腾后加一点西红柿；

11、当锅中水烧开后加入葱末提味，关火，臊子做成；

12、重新烧一锅水，水开后煮豆面；

13、水沸开后将面捞出盛入碗中；

14、然后将准备好的花臊子倒在豆面上即可。

四、豆面馒头升糖指数？

升糖指数18%

做法步骤：

第1步、将面粉和豆面混合。

第2步、加入酵母粉和适量的清水揉成光滑的面团。

第3步、盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。

第4步、醒发好的面团。

第5步、取出排气揉上劲。

第6步、下适量大小的剂子。

第7步、将每个剂子再都揉上几遍。

第8步、将揉好的剂子整理成型。

第9步、盖上毛巾醒发20分钟。

第10步、将醒发好的生胚放入蒸锅中旺火上汽蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。

五、绿豆面升糖指数？

升糖指数为28。

绿豆就是经常吃的杂豆之一，绿豆现在也被归为杂粮类，绿豆汤的营养成分是这样的，每一百克绿豆约产生三百一十九千卡的能量，其中蛋白质22%-26%左右，而碳水化物是50%左右，也就是糖类在50%左右，比经常吃的大米、面粉其含糖要低一些，并且绿豆的膳食纤维含量比较高，对身体比较有益，同时还含有丰富的维生素、矿物质等。因此绿豆推荐为比较好、实用的、有营养价值的杂粮之一。

六、糖纳豆面包做法？

1面粉，酵母，盐，糖，搅拌均匀

2鸡蛋，炼乳，牛奶

3搅拌至都融化了，再放入软化的黄油，接着揉至不沾手。 然后上面盖上保鲜膜，自然发酵2倍大

4这是已经擀好的。 发酵好的，拿出来排气，接着分成大小均匀45克左右的面团，接着再干煸，放入肉松，纳豆，草莓酱，我孩子爱吃，所以分别放了几样，，接着全部弄好后，再等待发酵20分钟

5这已经是二次发酵的，进入烤箱前，先烤箱预热，我的烤箱180度，10分钟吧。在等待的时候，涮上一层蛋液。 进烤箱烤20分钟

6好，香喷喷的出炉啦。 在这里我要提醒的事，最好放第二层，千万别发第一次，不然会糊的。

七、豇豆面升糖指数？

升糖指数是55

豇豆面是一道简单的家常菜，主料是面粉、豇豆。

豇豆面做法：面条入沸锅断生即用竹笊篱捞起，劲甩两下去掉多余水分盛入碗中。淋入炼熟菜籽油，趋热用筷子挑散和匀使之不起粘，随即淋上本地酱油、多种香料密制的油辣椒、豇豆段、葱花挑拌均匀即成。

八、绿豆面和豌豆面升糖指数哪个高？

豌豆面升糖指数高33，绿豆面升糖指数28。

豆面是由豌豆、黄豆、绿豆等各种豆类农作物磨出的面粉，与小麦粉混合制成的面食，属于低脂、低糖的食物，豆面中含有丰富的植物蛋白和碳水化合物，食用之后不会引起血糖升高。但是豆面煮制时间不宜太久，以免造成升糖指数增加，也不要添加过多的辅料，比如盐、其他酱料等。

九、控糖米饭真的控糖吗？

控糖米饭不是真的控糖，有的说是能做发芽糙米饭，餐后血糖反应低；也有的说是能沥去一部分糖分，增加米饭的抗性淀粉糙米发芽时植酸含量会降低，糙米外层的矿物质利用率会升高。在轻微发芽（例如芽长低于2mm，只是胚芽刚刚露出）的情况下，蛋白质和碳水化合物含量变化不大，维生素和矿物质也都能得到保留。

植酸还是一种能够抑制消化酶活性的物质。发芽减少了植酸，再加上烹煮条件精准化，能改善糙米烹调后的口感，使老人孩子和消化不良者更容易消化。

从这个角度来说，如果以前只吃白米饭，而今后真的打算吃发芽糙米饭，具有这种功能的电饭锅还是值得买的。

十、孕妇在测糖耐前需要控糖吗？

在做糖耐OGTT前不需要控糖，这样测出来的稍微准一点。但换句话说，要是血糖本身不好/胰岛素抵抗的话即使你控糖也是没有用的，在OGTT的葡萄糖测试下，你的身体会给你答案