一、青椒炒鸡腿肉怎么烹饪最好吃？

【食料】:青尖椒、鸡小腿、干辣椒、姜、蒜、豆豉、盐、鸡精、胡椒粉、生粉、生抽。

【做法】:1、处理鸡小腿，使肉、骨、皮分离；青尖椒去籽切成小段；姜、蒜切小片；

2、将鸡腿肉切成小块，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制15分钟；

3、锅内热油下鸡腿肉滑炒至八成熟，盛出备用。

4、将姜片、蒜片、豆豉、干辣椒放入锅中小火炒香；加入青椒段大火翻炒几下至断生；再加入鸡腿肉翻炒几下，调入适量盐和鸡精炒入味。

【温馨提醒】1、鸡腿肉切成小块后先加配料腌制15分钟，加入胡椒粉和生抽可起到增香提色的作用。2、鸡腿肉切成小块很容易炒熟，入锅炒的时间不宜太长，这样才能保留鸡肉滑嫩的口感。

二、炒鸡腿肉怎么炒才好吃？

食材明细

鸡腿、姜、葱、油、烧烤蘸料、耗油、料酒、淀粉各适量

做法步骤：

1、食材好所有备用。

2、鸡腿去骨，再将鸡腿肉切块，

3、放入姜片，淀粉，蚝油，料酒抓匀腌制一会儿。

4、锅里倒入多点的食用油烧热。

5、放入腌制过的鸡腿肉。

6、爆炒出多余的水分。

7、加入烧烤蘸料继续翻炒。

8、闻到烧烤蘸料的气味飘出香味之后，准备撒葱段出锅开吃了。

三、鸡腿肉炒什么好吃？

可以西兰花烧鸡腿就做好喽，鸡腿入口鲜嫩无比西兰花的加入也让菜变得更加的丰富营养了，这样的菜我每次都会多吃一半碗饭。鸡腿全部是去除骨头然后切成小块这样吃起来口感更佳，可以尽情得大口享受鸡腿肉的鲜嫩不用再吃的时候觉得骨头碍嘴了。

四、鸡腿肉怎么炒好吃的做法？

主料：鸡腿3只、 胡萝卜一根、生姜几片、大蒜2粒、青辣椒2个

辅料：盐适量 、豆瓣酱适量、食用油适量、 酱油少许

做法：

1. 准备好材料

2. 鸡腿切段，胡萝卜切丁备用

3. 油锅烧热放入切好的鸡腿肉

4. 翻炒几下

5. 煎至两面都金黄后放入大蒜，生姜和干辣椒爆炒一会

6. 放入胡萝卜丁翻炒5分钟

7. 依次放入盐、酱油、

8. 豆瓣酱翻炒均匀

9. 放入一碗水焖至水干（至胡萝卜熟，若胡萝卜丁比较大不容易熟可以再次放水煮

10. 盖上锅盖大火煮一会

11. 起锅前放入青椒圈翻炒几下即可出锅

12. 出锅后即可食用

五、糖炒黄豆怎么炒好吃？

把黄豆洗干净放到锅里炒，小火炒炒的发有了香味，黄豆一看都发点红色了就熟了，然后再起锅烧油放上红糖白糖两种糖小中火赶紧交赶紧交，然后他冒开小泡了，就把豆放进去滚一下，滚一下，赶紧捞出来，倒到面板上抹点油倒到面板上，把它摊平了，别让它挤到一块就粘住了，然后晾凉了，又脆又甜又香特别好吃。

六、糖炒白果怎么炒好吃？

糖炒白果的做法步骤

步骤 1

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手工白果切块，厚薄随意，我爱吃厚一点的，有嚼头。

步骤 2

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锅里倒油，多一点炒出来好吃。放糖，小火炒化，成糖油。我这里放了2勺，不够甜，出锅前又加了1勺。

步骤 3

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糖化后加入白果翻炒。我这里油放少了。

步骤 4

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加半碗开水，冷热都行，继续炒到白果变软，收汁。

步骤 5

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如果感觉不够甜，出锅前可以再加一勺糖，或者装盘后再撒一勺在表面。

步骤 6

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趁热吃。甜甜的，糯糯的o(^_^)o

七、糖炒玉米怎么炒好吃？

糖炒玉米是一道口感香甜、香脆可口的美食。下面是一种简单的制作糖炒玉米的方法：

材料：

- 新鲜玉米：2-3根

- 白糖：适量

- 植物油：适量

步骤：

1. 准备玉米：将新鲜玉米剥去外层的叶子和丝，然后用刀切下玉米粒。

2. 糖拌匀：取一个大碗，放入适量的白糖。将玉米粒放入碗中，用手或勺子将糖均匀地拌在玉米上，确保每粒玉米都沾上一层薄薄的糖。

3. 加热油：热锅加热，加入适量的植物油（如菜籽油、花生油等）。

4. 糖炒玉米：当油热后，将糖拌好的玉米粒倒入锅中，迅速翻炒均匀，使糖和玉米充分混合。

5. 炒至金黄：炒煮约2-3分钟，直到玉米变得金黄色，并且糖开始化成焦糖状。

6. 休闲晾凉：将炒好的糖炒玉米取出，放在防粘锅或防粘纸上晾凉。等到糖炒玉米冷却后，就可以食用了。

温馨提示：

- 注意火候：在炒制的过程中，要控制好火候，避免糖炒玉米炒焦或过于黏稠。

- 晾凉保持口感：炒好的糖炒玉米晾凉后，会更加香脆可口。

- 可调量：根据个人口味，可以调整使用的白糖的量。如果喜欢更甜脆的口感，可以多加一些糖。

希望以上的步骤和提示对您有所帮助，祝您糖炒玉米制作成功并享受美食！

八、糖面筋怎么炒好吃？

用料

面筋

一个半

醋

三勺

糖

一勺半

盐

一勺

生抽

两勺

蒜叶

一小把

步骤 1

面筋切片

步骤 2

蒜叶切段

步骤 3

热锅倒油，放入面筋和蒜叶，翻炒几下，放糖，醋炒炒

步骤 4

放盐，生抽，然后煸炒，太干再倒点热水，咕嘟咕嘟入味下，试试味道

步骤 5

装盘出锅

小贴士

爱吃蒜叶的可多放些，炒的时候蒜叶晚点放

九、糖炒馒头丁怎么炒好吃？

制作食材：一个苹果，一根火腿。两个白馒头，一勺淀粉，番茄沙司，白醋，两个鸡蛋，白糖。

制作方法：

1． 准备一个苹果，清洗干净，将苹果切成苹果片，中间的苹果核去除。随后将苹果片切成苹果条，最后切成苹果丁。把切好的苹果丁放在碗中备用。

2． 拿出一根火腿，也切成片最后切成丁，放在盘中备用。再切上两个大白馒头，馒头最终也切成丁。

3． 把苹果丁倒入一个较大的盆中，打上一个鸡蛋，只加入蛋清到苹果丁中。用筷子搅拌均匀后加入一勺淀粉，再次搅拌均匀。

4． 把剩下的蛋黄倒进白馒头丁里，再打入一个鸡蛋，用筷子不断搅拌，让馒头均匀的裹上鸡蛋液。

5． 准备一个小碗，倒入适量的番茄沙司，再加点白醋，加上适量的白糖用筷子搅拌均匀兑成糖醋汁。

6． 锅中倒入少许食用油，待油烧热了以后下入苹果丁，用锅勺不断的煸炒。把苹果丁煸炒至上色后就可以倒出来了。

7． 再下入馒头到锅中，用锅勺不断的翻炒。等馒头丁煎至焦黄就可以下入火腿了，翻炒均匀后下入事先煎好的苹果丁。倒入原先兑好的糖醋汁，搅拌均匀大概煎一分钟左右就可以出锅了。

十、架豆王炒鸡腿肉怎么做好吃？

鸡腿肉

豆角

适量

辅料 3种

干辣椒适量葱适量姜适量

调料 2种

油适量盐适量

辣椒切丝备用，如果喜欢菜的颜色搭配好看的话也可以用红辣椒

豆角切断，洗净 备用

准备好葱姜和干辣椒备用

鸡腿肉用开水焯一下，然后用凉水洗净备用

热油，把葱姜和干辣椒放到锅中煸炒，加入大回和花椒

鸡肉放入锅中煸炒几分钟，加入少量料酒去腥，加入酱油和盐。

加入豆角和青辣椒继续炒。加入少量味精和醋，炒熟就可以出锅了