福鼎白茶知识专业讲解?

一、福鼎白茶知识专业讲解?

福鼎白茶有不同的品种和等级之分,它的种类主要有白毫银针、白牡丹、寿眉和新工艺白茶四种,四种福鼎白茶的等级划分也有所不同,白毫银针分为特级、一级两个级别,白牡丹的等级分为特级、一级和二级三个级别等。福鼎白茶的品质区分可以从它的色、香、味、形、气、质六个方面来进行判断。下面一起来了解一下福鼎白茶的分类和等级吧。

一、福鼎白茶分类等级

福鼎白茶是福鼎市的特产,根据茶叶品质可分为不同的品种和等级,下面为大家介绍福鼎白茶的品种:

1、白毫银针

白毫银针是品质最好的福鼎白茶,鲜叶原料全部是茶芽,制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此得名,素有茶中“美女”、“茶王”之美称,泡出的茶汤汤味醇厚,香气清芬。白毫银针的等级分为特级和一级两个级别。

2、白牡丹

白牡丹也是品质比较好的福鼎白茶,其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,因此得名,它是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的。白牡丹的等级分为特级、一级和二级三个级别。

3、寿眉

寿眉是用采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的福鼎白茶,又称贡眉,由于其外形较白茶瘦小,形似眉毛而得名。贡眉或寿眉的制作原料为一芽二叶至一芽三叶,采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。寿眉分为特级寿眉、一级寿眉、二级寿眉和三级寿眉四个等级。

4、新工艺白茶

新工艺白茶又称新白茶,是福鼎有关茶厂为适应港澳市场的需要研制的新产品,原料是选用一芽二、三叶茶青,在传统白茶工艺中加轻揉捻制成,原料嫩度要求相对较低。新工艺白茶分为特级和一级两个级别。

二、怎么区分福鼎白茶的品质

福鼎白茶的品质有高有低,根据品种、等级的不同会有所不同,一般我们可以通过以下几个指标来判断:

1、色

优质福鼎白茶冲泡出来的茶汤淡绿清亮,色泽清晰、光泽度明显、润度饱满,老白茶呈红褐色;劣质福鼎白茶泡出的茶汤汤色泛黄尚亮。

2、香

好的福鼎白茶毫香浓郁、清鲜纯正、清高持久,质量差一些的则表现为淡薄、生青气、发霉失鲜、有红茶发酵气。

3、味

用优质福鼎白茶茶叶泡制的茶汤滋味浓厚、清甜醇爽,毫味十足且爽口。

4、形

不同品种的白茶形状鉴定也不同,白毫银针茶外形品质以毫心肥壮、鲜艳、银白闪亮为上以芽瘦小而短、色灰为次;白牡丹外形品质以叶张肥嫩、叶态伸展、毫心肥壮、色泽灰绿、毫色银白为上,以叶张瘦薄、色灰为次;寿眉叶张肥嫩、夹带毫芽为佳。

5、气

品质好的福鼎白茶茶气浓郁纯正,有一种独特的陈香,香气馥郁,香高而持久,茶气充足,有一种甜爽之味。

6、质

即原料好,好的福鼎白茶原料属小乔木,中叶,早生种,福鼎白茶的原料还有古树茶、春茶、夏茶、冬茶之分,其中夏茶是比较差的。

二、福鼎白茶种类?

福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

2004年6月,原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

三、福鼎白茶属性?

福鼎白茶属凉性

福鼎白茶是产自福建的一种特产名茶,素有“一年茶,三年药,七年宝”的美称,深受广大茶友的喜爱,福鼎白茶属于微发酵茶,不揉不炒、自然萎凋,是六大茶类中的极简主义者。有机茶是茶叶质量的最高标准,白茶有机种植,最大程度地保护了茶叶的天然性与健康属性,这也是有机白茶珍贵之处之一;白茶诚异品,天赋玉玲珑!白茶因茶树品种、鲜叶的采摘标准不同分为芽茶、叶茶。主要品种为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

四、福鼎白茶品牌?

福鼎白茶的品牌是暖莘茶。

暖莘茶以兴趣为始,以使命为终,为暖心而生,隶属海南中营贸易旗下品牌,由一群茶友,十年供应链调研打磨,链接全国超万亩生态茶园,以一叶中国好茶暖尽人间为理念,以为消费者提供一叶中国好茶为宗旨,对茶坚持四不原则:一非源生态不选,二非原产地不选,三非高标准不选,四非好口感不选,主张每日两杯茶,一杯奶茶的价格喝好茶。

五、福鼎白茶产区?

福鼎白茶是中国国家地理标志产品,2004年6月,国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地保护产品,主要产区在福建省宁德福鼎市。

六、福鼎白茶海拔?

福鼎市位于福建省东北部,地处闽浙交界的东海之滨。地理坐标介于北纬26°52′~27°26′,东经119°55′~120°43′之间。地势是西北高,东南低,地势呈东北、西北、西南向中部和东南沿海波状倾斜。除滨海一带有少数的低山、平地外,大多海拔在500-800米,乃至1000米以上。东西宽79.3公里,南北长57.4公里,海岸线长;陆地面积1461.7平方公里,海域面积14959.7平方公里,山丘地约占陆地总面积的91%,盆谷平原约占9%。

气候条件属中亚热带季风气候区,海洋性气候特征明显,年平均温度18.5℃,年降雨量1669.5毫米,年相对湿度80%,山区平均无霜期228天。土壤有红壤、黄壤、紫色土和冲积土,PH值在4-6.3之间,普遍在5.0左右,质地为壤粘土,有机质含量高达1.58-2.33%。域内除沿海地带的土质,大部分的土壤适合茶树生长。

七、福鼎白茶等级?

如下

一,福鼎特级白毫银针:属于芽茶,因为都是茶芽构成,在白茶中等级最高。白毫银针的采摘十分细致,素有“十不采”的说法。以单芽为原料,满披白毫,条素颀长,色白如银,外形似针,白毫银针正是因此得名。因为采摘白毫银针时气候温度低,氨基酸含量高,所以它鲜爽程度也最高。

二,福鼎一级白牡丹:白牡丹采摘一芽一、二叶为原料制成。泡在杯中,如牡丹花开放,这正是白牡丹的名字由来。白牡丹茶的特点是花香四溢,杏黄或橙黄色,清新醇厚。白牡丹茶既保留了白毫银针鲜爽的特点,又具有特定的香气。

三,福鼎特级寿眉:寿眉以大白茶、水仙种茶树进行品种的嫩梢和叶梗制成。叶子比较大,有一些茎,在四月底采摘。寿眉相比白毫银针和白牡丹,在转化过程中外形的色泽变化最明显,也更容易产生药香。寿眉茶的特点是香气更加纯正,汤色橙黄,滋味鲜纯。

八、福鼎白茶科普?

福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶制成的茶。

福鼎白茶制作过程中不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口的品质特点。

福鼎白茶色泽墨绿或灰绿,毫显、色银白;口感甘醇、爽口;芽头肥壮、叶张肥嫩;毫香浓郁持久,并伴有花香;汤色杏黄明亮;叶底柔软明亮。

根据采摘芽叶的不同,白茶可分为:白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等,近年来,根据市场需要又推出紧压白茶等。

九、福鼎白茶文案?

1. 福鼎白茶,清香幽雅,一口下去,满口生津,真是一种享受。

2. 喝福鼎白茶,不仅能够享受到茶香和味道,还能够感受到福鼎独特的茶文化。

3. 福鼎白茶,是中国茶文化中的一颗璀璨明珠,它散发着淡雅的香气和清新的味道。

4. 喝福鼎白茶,不仅是一种味觉上的享受,还是一种文化上的体验,让人感到无比的愉悦和满足。

5. 福鼎白茶是中国茶文化中的一种代表,它独特的风味和品质让人感到无比的震撼和感动。

十、福鼎白茶卖点?

养生保健

福鼎白茶保健功能成为卖点-近两年,福鼎白茶由于其独特的保健功能,成了市民争相购买的茶饮品。美味醇香,养生护体。