一、天麻炖鸽子？
所需食材
鸽子250克。天麻10克、火腿50克。
盐3克、味精2克、料酒5克、大葱15克、姜10克。
1、将鸽宰杀干净洗净外皮；
2、肉鸽开腹，去内脏，洗净血水，入沸水中焯过；
3、 火腿切片；
4、 炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片，上笼蒸2小时，取出，拣去葱姜，加入精盐、味精调味即成
二、天麻炖鸽子天麻可以吃吗？
天麻是可以吃的，并且味道还是不错的
所需食材
雏鸽250克。天麻10克、火腿50克。盐3克、味精2克、料酒5克、大葱15克、姜10克。
制作方法
1、将鸽宰杀干净洗净外皮；
2、肉鸽开腹，去内脏，洗净血水，入沸水中焯过；
3、 火腿切片；
4、 炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片，上笼蒸2小时，取出，拣去葱姜，加入精盐、味精调味即成。
三、天麻怎么炖鸽子？
先准备用料：天麻1块，鸽子1只，枸杞10粒，盐适量，姜1小块，沙参5 到6根，料酒一小勺，
做法是：首先将鸽子处理好清洗干净，切块，然后下锅焯出血水，天麻一定要先泡...不然 吃的时候你炖很久都会吃起来像鞋底的感觉，泡好切片，沙参也提前泡好，准备一些葱打结 然后少许枸杞 一小坨姜，然后把所有食材下锅 ，加够适量的水和一小勺料酒.大火烧开 开小火 炖2个小时！
四、天麻鸽子汤做法？
食材：雏鸽250克、天麻10克、盐3克、味精2克、料酒5克、大葱15克、姜10克。
制作方法：
1.将鸽宰杀干净，洗净外皮。
2.肉鸽开腹，去内脏，洗净血水，入沸水中焯过。
3.炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片，上笼蒸2小时，取出，拣去葱姜，加入精盐、味精调味即成。
五、鸽子蒸天麻做法？
准备食材，鸽子 (100g)，天麻 (5g)，水 100g，火腿 10g，葱 10g，姜 10g，料酒 5g，盐 5g
1/葱切段，姜切片，鸽子切块。
2/锅中加水，放入鸽子、葱段、姜片、天麻。
3/大火煮开，加入料酒、盐调味，盛出即可食用。
4/.美味又好吃天麻蒸鸽子完成开吃了。
六、怎么蒸天麻鸽子？
蒸天麻鸽子是一道传统的中式菜肴，以鸽子肉为主料，加入天麻、枸杞等中草药，具有滋补养生的功效。以下是蒸天麻鸽子的做法：
所需材料：
鸽子 2只
天麻 20克
枸杞 适量
姜片 适量
料酒 适量
盐 适量
食用油 适量
步骤：
将鸽子宰杀，去除内脏和杂质，用清水洗净，控干水分。
将天麻洗净，用清水泡软，备用。
在鸽子表面均匀涂上一层盐，放置10分钟，去除鸽子的腥味。
将鸽子放入蒸锅中，加入适量的姜片和料酒，蒸熟至八成熟。
取出鸽子，将鸽子放入干净的碗中，撒上适量的天麻和枸杞。
在锅中倒入适量的食用油，加热至七成热，将热油均匀地浇在鸽子上。
将碗放入蒸锅中，继续蒸熟至全熟，即可取出食用。
提示：
蒸鸽子的时间根据鸽子大小而定，一般需要蒸30-40分钟。
在蒸鸽子的过程中，可以适当加入一些枸杞和姜片，以增加鸽子的香味。
在蒸鸽子之前，可以将鸽子用热水焯一下，以去除鸽子的腥味。
鸽子肉性寒，蒸之前可以加入一些温补的中药材，如党参、黄芪等。
七、鸽子怎么炖天麻？
主料
乳鸽1只，天麻5克，火腿10克，香葱3棵，生姜1小块，
调料
高汤3大匙，料酒1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙，
步骤
1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过，
2.火腿切片，
3.葱洗净打结，
4.姜洗净切片，
5.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。
八、天麻鸽子怎么炖？
食材用料
天麻1块，鸽子1只，枸杞10粒，盐适量，姜1小块，沙参5 到6根，料酒一小勺
做法步骤：
步骤 1
首先将鸽子处理好清洗干净，切块，然后下锅焯出血水
步骤 2
天麻一定要先泡...不然 吃的时候你炖很久都会吃起来像鞋底的感觉，泡好切片，沙参也提前泡，只是泡的时间没有天麻久.准备一些葱打结 然后少许枸杞 一小坨姜
步骤 3
然后把所有食材下锅 ，加够适量的水和一小勺料酒.大火烧开 开小火 炖2个小时！ 老鸽子 一定要炖四个小时哦 .
步骤 4
我差不多炖到一个小时的时候把葱结取了出来 因为炖久了颜色很丑，然后最后加上适量的盐 两个多小时 一碗好喝大补的汤就出来了
九、鸽子天麻汤做法？
1.将天麻冲洗干净浸泡24小时。
2.浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时,天麻太硬可以延长蒸的时间。
3.将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。
4.蒸好的天麻切成片备用。
5.锅里添加适量的水放入3片姜，鸽子，大火烧开把鸽子焯一下水捞出来备用。
6.炖锅添加适量的水放入鸽子，姜片，天麻，用大火烧开转中火慢慢炖。
7.利用炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用。炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞。
8.同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。
十、天麻炖鸽子的做法，天麻炖鸽子怎么做？
做法步骤如下：
1.洗净切成块的乳鸽。
2.天麻，我泡了一天时间。
3.把天麻切块后红枣、枸杞、姜片放入盘中备用。
4.乳鸽放入锅中焯水，去除血水。
5.再放入冷水中冲凉，捞出沥干。
6.取沙锅，放入乳鸽、天麻、红枣、姜片再加入清水淹没食材，置旺火烧开，转小火慢慢炖。
7.炖致鸽子酥烂放入枸杞。
8.加入适量的盐调味。
9.用时1个半小时终于好了。
