一、早米又称？

又称早餐米，是一种专门用于早餐食用的米类食品。早米的主要产地是中国南方地区，如广东、广西、福建等。早米食品种类繁多，如糯米糕、小米粥、粽子、饭团等。这些食品具有营养丰富、口感独特、易于消化的特点，非常适合早餐食用。

二、早菜的营养价值？

营养价值丰富因为早菜是指早期采摘的蔬菜，其生长时间短，营养素含量高。早菜中富含维生素C、胡萝卜素、叶绿素等多种维生素和矿物质，有助于提高机体免疫力、保护视力、促进消化吸收等。此外，早菜的口感也更加鲜嫩，味道更加鲜美，可谓是营养与美味兼备。不同种类的早菜含有不同的营养成分。例如大白菜和生菜富含维生素C和钙，芥菜则含有丰富的维生素K和钾等元素。因此，在膳食上应该适当搭配不同的早菜，以获得更为全面的营养保障。同时，在选择早菜时，要选择质地鲜嫩、色泽鲜艳、新鲜无异味的蔬菜，以保证食材的营养和安全性。

三、早米是什么米？

我国稻谷按栽培季节的不同，将大米分为早米与晚米两类。

早米：

由于早稻的生长期短，只有80～120天，所以生产出来的早米，米质疏松，腹白度较大，透明度较小，缺乏光泽，比晚米吸水率大，粘性小，糊化后体积大。所以，用早米煮成的饭，吃起来口感差，质干硬，肚易饱。早米中含的稗粒和小碎米比晚米多，一般说来，早米的食用品质比晚米差。

四、怎么区分早米晚米？

早米米质疏松，比较偏白，透明度小，没有光泽，晚米相反

五、早米的用途？

、早米：由于早稻的生长期短，只有80至120天，所以生产出来的早米，米质疏松，腹白度较大，透明度较小，缺乏光泽，比晚米吸水率大，粘性小，糊化后体积大。所以，用早米煮成的饭，吃起来口感差，质干硬，易出现饱腹感。

早米中含的稗粒和小碎米比晚米多，一般说来，早米的食用品质比晚米差。

六、粘米是早米还是晚米？

粘米有早米也有晚米，一般来说都是晚米居多。

粘米是水稻的一种，水稻分为早稻还有晚稻，而粘米粘性强，一般都是生长周期比较长的一种。

米的种类非常的多，南方的米，北方的米吃起来都是有着细微差别的，因为生长环境不同，所以口感也不一样。

七、早米或灿米是哪种米？

有的地方一年种二次稻,其中第一次种的就是早米,第二次种的是晚米。一般早米的品种是灿稻，米粒较狭长，粘性较差，口味也差，吃起来有点象泰国香米。

八、早教营养师对孩子寄语？

1、给早教班孩子一张纸，就是给孩子一片想象的空间；给孩子一支笔，就是给孩子一个创作的机会。我们将用大海般温暖的怀抱，呵护每一个孩子，让他们成为快乐的小天使。

2、早教班孩子的心灵是无暇的稚嫩的，让我们做一个有心人，善于发现他们的所思所想，顺畅步入他们的内心世界，与孩子为伴，引领他们实现一个又一个梦想。

九、早米与冬米的区别？

如何鉴别早米与晚米

早米：由于早稻的生长期短，只有80至120天，所以生产出来的早米，米质疏松，腹白度较大，透明度较小，缺乏光泽，比晚米吸水率大，黏性小，糊化后体积大。所以，用早米煮成的饭，吃起来口感差，质干硬，肚易饱。早米中含的稗粒和小碎米比晚米多，一般说来，早米的食用品质比晚米差。

晚米：由于晚稻的生长期较长，约在150至180天，并在秋高气爽的时节成熟，有利于营养物质的积累，因此它的品质特征好，如米质结构紧密，腹白度小或无，透明度较大，富有光泽，煮熟的饭吃起来，质地细腻，黏稠适中，松软可口。晚米中的稗粒和小碎米的数量比早米少。晚米为大多数人所爱食，特别是老年人。根据米粒的营养成分测定，早米与晚米中的蛋白质、脂肪、B族维生素、矿物质等含量，以及产热量，均相差无几。

十、早米好吃还是晚米好吃？

晚稻比较好吃。早稻谷一般有米质疏松，耐压性差等情况，加工时也特别容易产生碎米，出米率也会比较低。

晚稻谷米质坚实，耐压性非常好，加工时碎米也会很少，出米率比较高。而且就米饭的味道而言，早稻谷比晚稻谷要差很多。