一、银耳豆浆各种做法?
银耳豆浆
主料:黄豆55g
辅料:银耳10g
冰糖40g
— 烹饪步骤 —
1· 黄豆浸泡4—10小时都可,银耳浸泡2-3小时。
2· 将冰糖和水放入豆浆机内,黄豆和银耳倒入豆浆机内,启动湿豆功能键,二十分钟即可。
3· 完成了,按自己喜欢的口味,可以加入牛奶调和;喜欢甜点的可以加点白糖;还可加蜂蜜!
二、小孩各种营养粥的做法?
香蕉菜泥粥
用料:小米适量、西兰花1朵、香蕉半根
做法:
1、香蕉块与小米同煮
2、西兰花下水焯去农药、切碎
3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可
牛奶蛋黄米汤粥
用料:大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干
做法:
1、将大米用凉水泡软,后熬成粥
2、取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟
3、鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔)
4、奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可
紫薯紫米粥
用料:紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份(单位:1份约为奶粉1勺)宝宝第一次添加辅食应该逐一添加,如果还没尝试以上食料,不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。
做法:
1、大米,小米,黑米清水洗一遍
2、紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑)
3、紫薯切成丁,和三米一起混合上锅煮,煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力)
4、取出盛碗即可。
三、豆浆的营养?
豆浆是一种高蛋白低脂肪的豆制品,且蛋白质易于消化吸收,还富含大豆低聚糖、大豆异黄酮等多种有利健康的生理活性物质,适合大部分人每日适量饮用。
豆浆主要是将大豆(如黄豆、黑豆)用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成的,豆浆保留了大豆中大部分的营养物质,富含蛋白质、碳水化合物、必需脂肪酸、大豆低聚糖、大豆卵磷脂、大豆异黄酮、植物甾醇、维生素 E、维生素A、B族维生素、钙、钾、镁、铁等成分。
豆浆不含胆固醇,所含蛋白质为优质蛋白,含量与牛奶相当,易于消化吸收,是一种老少皆宜的豆制品。
四、豆浆的各种配方?
准备100克黄豆、1200毫升清水、20克冰糖。
【做法】
1、准备100克黄豆,要饱满完好的,如果有虫蛀、发霉等情况,一定要捡出来,不然会影响豆浆的品质。黄豆用清水冲洗一下,放入清水中浸泡一晚上。打豆浆,泡豆子比不泡豆子要好,泡涨后的黄豆出浆率更高,豆浆更细腻爽滑。
2、当黄豆泡得能用手捏碎时就可以了,一般要泡8~12个小时,我们浸泡一晚上足够了。很多人把豆子泡涨后就直接倒进破壁机,开始打豆浆了,这是不对的,少做了一件事。
3、锅里倒入一些清水,大火烧开,倒入泡好的黄豆煮3分钟后关火,倒入冷水中过凉,并用手把黄豆的外皮剥掉。黄豆用开水煮一下更好剥皮,豆浆为什么有豆渣?就是因为外皮,外皮中含有丰富的纤维素,很难彻底磨碎,所以会产生豆渣。要想豆浆细腻无渣,一定要去皮。
4、把去皮的黄豆倒进破壁机里,加入1200毫升清水,加入20克冰糖,盖上盖子启动豆浆程序,等待半小时,醇香细腻的豆浆都做好了。
【打豆浆的技巧】
①煮熟的黄豆容易去皮,去皮后豆浆更加细腻,没有豆渣。
②煮一下可以去除豆子的豆腥味,打出来的豆浆更加香醇。
五、豆浆的各种搭配?
豆浆是一种营养丰富的饮料,可以用来搭配各种食物。以下是几种常见的豆浆搭配:
1. 煮糯米或燕麦片:将豆浆与糯米或燕麦片一起煮,可以做成早餐粥,营养丰富又容易消化。
2. 混合水果:将豆浆与各种新鲜水果混合在一起搅拌,可以制成美味的豆浆果汁,既清爽又有营养。
3. 加入蜂蜜或红糖:如果你希望豆浆更加甜一些,可以尝试加入一些蜂蜜或红糖,口感更好,而且对身体也有益处。
4. 搭配糕点或点心:豆浆可以作为茶点或点心的饮品,如油条、花卷或包子,非常适合与豆浆搭配食用。
总之,豆浆可以与许多不同的食物和饮品搭配,您可以根据自己的口味喜好来进行选择。无论选择什么样的搭配方式,都要注意适量饮用,才能更好地发挥豆浆的营养作用。
六、健康营养早餐豆浆:种类丰富的做法推荐
豆浆的健康益处
豆浆是一种由大豆制作而成的饮品,它不仅美味可口,还含有丰富的营养物质,对人体健康有着多种益处。
首先,豆浆是一种优质的植物蛋白来源,对于素食者或者想要减少动物蛋白摄入的人来说,可以提供所需的蛋白质。
其次,豆浆富含纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,并对血糖控制和心血管健康有积极作用。
此外,豆浆中还富含多种维生素和矿物质,如维生素B、维生素E、钾、钙等,可以为身体提供全面的营养支持。
因此,将豆浆作为早餐的一部分,不仅可以提供营养,还能给予我们健康和活力。
豆浆的基本制作步骤
制作豆浆的过程其实并不复杂,只需要一些基本的材料和设备即可。
- 首先将适量的大豆浸泡过夜,以便软化豆子,加快煮熟的时间。
- 第二天,将浸泡过的豆子和适量的水倒入豆浆机中,打碎豆子。
- 将豆浆机中的豆浆液过滤,并去掉其中的豆渣。
- 将过滤后的豆浆液重新倒入锅中,加热至沸腾。
- 最后,根据个人口味,可以加入白糖、盐或者其他调料进行调味。
营养早餐豆浆的多种变化
豆浆虽然本身已经富含营养,但是我们可以根据个人喜好和需求,将其与其他食材搭配,制作出更加丰富多样的早餐豆浆。
例如,可以将豆浆与水果一起搅拌,制作成丰富的水果豆浆,既增加了口感的变化,又提供了更多维生素和纤维。
此外,我们还可以加入坚果、燕麦片、麦片等食材,制作成更加营养丰富的奶昔状豆浆。
对于喜欢咖啡的人来说,可以在豆浆中加入一小勺咖啡粉,制作出香浓的咖啡豆浆。
总之,根据个人口味和需求,可以尝试不同的配料和方法,制作出适合自己的营养早餐豆浆。
总结
豆浆是一种营养丰富、健康美味的早餐选择,它含有丰富的植物蛋白、纤维、维生素和矿物质,对人体健康十分有益。
通过简单的制作步骤,我们可以自己在家中制作豆浆,并根据个人口味和需求加入不同的食材制作丰富多样的早餐豆浆。
希望这篇文章能带给您有关豆浆的一些有用信息,感谢您的阅读!
七、半流食营养餐各种做法
半流食营养餐各种做法
介绍
半流食饮食是一种介于流质饮食和软食饮食之间的饮食方式,适用于食欲不振、咀嚼困难或者需要特殊营养关怀的人群。在不同的年龄层和健康状况下,半流食饮食可以提供全面均衡的营养,同时又能够保证食物的口感不过于单一。
1. 五谷杂粮糊
五谷杂粮糊是半流食饮食中常见的一种做法,既富含多种谷物的营养,又容易消化吸收。制作方法简单,只需将大米、小米、玉米、红豆等杂粮混合煮熟,加入适量的水煮成糊状即可。
2. 蔬菜豆腐羹
蔬菜豆腐羹是将新鲜蔬菜和嫩豆腐一起打成浓稠汤汁的一道菜品。这种食物口感绵滑,富含蛋白质和维生素,是半流食饮食中的营养佳品。可以根据个人口味添加适量的调味料,增加风味。
3. 海鲜豆腐汤
海鲜豆腐汤是一道兼具鲜美口感和丰富营养的半流食菜品。将鲜美的海鲜和嫩豆腐熬制而成,清淡爽口,容易被消化吸收。适合需要高蛋白质饮食的人群选择。
4. 果蔬奶昔
果蔬奶昔是一种清爽的半流食饮品,将新鲜水果、蔬菜和牛奶一同搅拌制成。奶昔口感顺滑,口味多样,丰富了半流食饮食的种类。适合早餐或下午茶时食用。
5. 蔬菜粥
蔬菜粥是一道简单易制作的半流食食品,将新鲜蔬菜和大米一起煮成粥状。这种食品富含膳食纤维和维生素,不仅容易消化,而且有助于促进肠道蠕动,适合消化不良的人士选择。
总结
半流食饮食作为一种特殊的饮食方式,不仅适合于特殊人群,也可以成为日常生活中的一种健康选择。通过以上介绍的半流食营养餐各种做法,希望能够帮助大家更好地了解和选择适合自己的食物,享受健康美味的同时也注重营养均衡。
八、桃胶豆浆的多种美味做法,营养丰富又健康
桃胶是一种来自桃树树脂的天然食材,具有丰富的营养价值。它不仅可以单独食用,还可以与其他食材搭配制作各种美味佳肴。其中,将桃胶与营养丰富的豆浆一起制作,不仅可以发挥两者的营养优势,还能带来独特的口感体验。下面就为大家介绍几种制作桃胶豆浆的方法,让您在享受美味的同时,也能获得身心的双重满足。
基础版桃胶豆浆
这是一种最简单易做的桃胶豆浆做法,适合初学者尝试。
食材:桃胶10克、黄豆100克、水适量
做法:
- 将黄豆提前浸泡8-12小时。
- 将浸泡好的黄豆与适量水一起放入豆浆机中打成豆浆。
- 将桃胶加入豆浆中搅拌均匀即可。
营养升级版桃胶豆浆
在基础版的基础上添加一些营养丰富的食材,可以让桃胶豆浆的营养价值更加全面。
食材:桃胶10克、黄豆100克、枸杞10克、红枣5个、水适量
做法:
- 将黄豆提前浸泡8-12小时。
- 将浸泡好的黄豆、枸杞、红枣与适量水一起放入豆浆机中打成豆浆。
- 将桃胶加入豆浆中搅拌均匀即可。
清热解毒版桃胶豆浆
在基础版的基础上添加一些清热解毒的食材,可以帮助身体排出毒素,达到养生的效果。
食材:桃胶10克、黄豆100克、菊花5克、薄荷5片、水适量
做法:
- 将黄豆提前浸泡8-12小时。
- 将浸泡好的黄豆、菊花、薄荷与适量水一起放入豆浆机中打成豆浆。
- 将桃胶加入豆浆中搅拌均匀即可。
通过以上几种方法,相信您一定能找到适合自己口味的桃胶豆浆做法。不论是基础版、营养升级版还是清热解毒版,都能为您带来丰富的营养和独特的口感体验。希望这些做法对您有所帮助,祝您身体健康,生活愉快!
九、营养丰富的南瓜豆浆食谱-简单做法分享
概述
南瓜和豆浆都是营养价值很高的食材,它们不仅可以单独食用,还可以搭配在一起制作美味的饮品。本文将介绍几款简单易做的南瓜豆浆食谱,不仅营养丰富,还能口感丰富,适合家庭或个人食用。无论是早餐、下午茶还是晚餐后的饮品,这些食谱都能给你带来美味与营养。
1. 南瓜豆浆冰沙
材料:
- 南瓜 200克
- 豆浆 300毫升
- 冰块适量
- 蜂蜜适量
做法:
- 将南瓜切块,蒸熟后用勺子将南瓜肉挖出。
- 将南瓜肉、豆浆、冰块一起放入搅拌机中,搅拌均匀。
- 加入适量的蜂蜜调味,再次搅拌均匀。
- 倒入杯中,放入适量冰块即可享用。
2. 南瓜豆浆糊
材料:
- 南瓜 300克
- 豆浆 500毫升
- 白糖适量
- 黄油适量
做法:
- 将南瓜削皮,切块。
- 将南瓜块放入锅中,加入适量水,用中火煮熟。
- 把南瓜块捞起,放入搅拌机中,加入适量豆浆。
- 搅拌机搅拌均匀,直至成糊状。
- 将搅拌好的南瓜豆浆糊倒入锅中,加入适量糖和黄油,用小火煮开,煮至浓稠即可。
- 倒入碗中,配以适量的蜂蜜或果酱即可享用。
3. 南瓜豆浆布丁
材料:
- 南瓜 200克
- 豆浆 400毫升
- 吉利丁粉 10克
- 水 50毫升
- 白糖适量
做法:
- 将南瓜切块,蒸熟后用勺子将南瓜肉挖出。
- 将南瓜肉放入搅拌机中,加入豆浆,搅拌均匀。
- 将吉利丁粉放入50毫升的水中浸泡片刻。
- 将吉利丁粉加热至溶解,倒入搅拌好的南瓜豆浆中,搅拌均匀。
- 将混合物倒入布丁模具中,放入冰箱冷藏2-3小时,直至凝固。
- 脱模后,可以撒上适量的白糖,增加口感。
以上就是三款简单易做的南瓜豆浆食谱,无论是冰沙、糊状还是布丁,都能满足不同口味的需求。南瓜的甜味和豆浆的浓郁口感相得益彰,不仅能增加饮品的营养,还能提供宝贵的膳食纤维和维生素。
在忙碌的生活中,用简单的食材制作美味的南瓜豆浆饮品,既能享受营养又能满足口味,何乐而不为呢?赶快试试这些食谱,为自己和家人带来健康和快乐!
感谢您的阅读!希望这些南瓜豆浆食谱能带给您一些新的烹饪灵感,让您轻松制作美味健康的饮品。快快动手试试吧!
十、咸豆浆和甜豆浆的营养区别?
咸豆浆和甜豆浆在营养上没有什么区别,只是口感不同而已。豆浆中含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1.B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,虽不及豆腐高,但比其他任何乳类都丰富。
另外豆浆中还含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。
豆浆一般有2种口味,咸豆浆里会放一些腌制的黄豆、芹菜,滴一点香油,喝起来味道咸香,而甜豆浆里面会放一些白糖,喝起来的味道更偏向豆浆本身的味道。选择哪种口味可是根据个人的喜好。