一、石花菜粉有什么营养？

石花菜粉里面是含有非常丰富的膳食纤维和矿物质、钙、锌、胶原蛋白、海中酵素等物质，这是可以起到有保健的功能。

二、白石花菜与红石花菜区别？

1、外形不同

红石花菜多为紫红或棕红色，干制后形似牛毛，泡发后通透饱满，且紧密相连着，看起来像是绕成了一团。

而白石花菜则多为绿色和红色，形似鹿角，与红石花菜相比起来要更整齐一些。

2、生长环境不同

白石花菜不喜阳光，因此生长在阳光直射不到的区域，且白石花菜比较适应温和的环境，因此多生长在温暖的海域，

而红石花菜则喜欢寒冷一些的地方。

三、石花菜 产量？

石花菜的产量为500多吨，它是一种世界性的经济红藻类，分布广、产量大。太平洋沿岸的中国、日本、朝鲜、美国、墨西哥、智利，大西洋沿岸的西班牙、葡萄牙、法国、丹麦、巴西、阿根廷和南非均有分布，但太平洋沿岸的产量最多。目前，主要分布在亚洲和欧洲两大中心地带。我国的石花菜分布较广，北起辽宁，南至台湾沿海都有，主产地为山东半岛和台湾省。

四、拌石花菜的做法，拌石花菜怎么做好吃，拌石花菜的家常？

食材主料石花菜120g辅料大葱少许小葱少许白糖少许盐少许米醋1勺生抽1勺花椒水适量辣椒油1勺步骤1.干石花菜2.龙须菜泡发，2小时左右即可3.1勺米醋，1勺生抽，1勺辣椒油，适量大葱葱花（出味），小葱葱花（配色）和花椒水（开水泡花椒制成），少许盐和白糖4.加入盐和糖5.加大葱葱花6.加米醋7.加生抽8.加辣椒油9.加花椒水，我用的是煮过的花椒水，嫌麻烦的话用开水泡一下花椒也可以10.拌匀后加入小葱葱花，拌匀装盘即可小贴士石花菜泡开洗净就行，千万不可以焯水，因为在热水中石花菜会融化。

五、石花菜正宗做法？

食材清单

石花菜 200g 、 蚝油 适量 、 蒜末 适量 、 醋 少量 一点点即可 、 生抽 少量 、 葱花（香菜） 两根 、 白沙糖 2勺 、 清水 1勺 、 盐 鸡精 味精 少许 、 香辣椒油 适量

1、大碗放入 蚝油小勺（不要太多），生抽小勺，盐，鸡精，味精，葱花，少许花椒粉（花椒油），一点点醋（少量调味即可，多了就都是醋味），辣椒油（我用的四川的香辣椒油，自己做的，做的时候放了芝麻）

2、单独拿一个小碗放入蒜末，两勺白糖，加入小半碗温开水，搅拌融化。

3、小碗倒入大碗，搅拌融化均匀。

4、石花倒入调料里面搅拌均匀就可以吃了。

六、石花菜怎么使用？

买回来石花菜要泡发才能做菜，把石花菜泡在温凉水里，用指甲能掐断就泡好了，掐成小段，多掏洗几遍放入盆中控水，放入葱末，味精，盐，醋，辣椒油，熟芝麻，淋入麻油拌匀，香喷喷的凉拌石花菜就做好了

七、石花菜的分类？

石花菜（学名：Gelidium amansii），石花菜目石花菜科植物。 石花菜藻体紫红色或棕红色，扁平直立，丛生成羽状分枝，小枝对生或互生，各分枝末端急尖，一般高10-30cm，单轴型，皮层细胞间具有许多根样丝，四分孢子囊由末枝形成，呈十字型分裂。石花菜的分布很广，属世界性的红藻，喜阴， 生长在水深 10m 以内的海底岩石上。

八、石花菜怎么煮？

石花菜不能煮，遇热会化变成糊糊。

九、石花菜怎么吃？

方法一

原料石花菜250克。 黄瓜100克。 酱油10克 醋15克 花椒油2克 香油5克 盐3克 大蒜（白皮）5克 鸡精2克。

操作

1.先用40～50℃的温热水浸泡2小时；

2.然后用清水洗净，除去石花菜上的杂质；

3.大蒜切成碎末；

4.黄瓜切成细丝；

5.将清洗干净的石花菜、黄瓜丝拌入蒜末、酱油、醋、盐、鸡精、花椒油、香油即可。

方法二

先用40～50℃的温热水浸泡2小时, 然后用清水洗净, 除去根部、杂质和珊瑚碎片拌入酱油、醋、香油、盐、味精、糖、辣椒粉等, 其味鲜美

附注： 市场上出售的石花菜, 有的是已经加工泡发的, 只要洗净, 即可拌食

十、石花菜什么味道？

新鲜的石花菜是有海腥味的，如果味道过于刺鼻的话，可能是使用化学物质泡过，所以我们选择石花菜时要挑选带有海腥味的石花菜比较新鲜。

新鲜的石花菜保存也是有技巧的。最简单的保存方法是直接放置于冰箱保存，除此之外，我们还可以进行晾晒保存、腌制保存。如果直接放置在冰箱中冷冻或冷藏保存的话，再次食用时可能会导致新鲜感以及口感下降。因此，我们可以讲新鲜的石花菜进行晾晒成干石花菜保存，也可以将石花菜焯煮加入盐等调味料进行腌制保存，这样保存时间可以长一些。