一、炖猪蹄放鸡精吗？

答：不放鸡精更加营养

鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。

二、炖豆角可以放鸡精吗？

炖豆角就是普通的炖菜。制作的时候可以放些精

三、炖兔子肉能不能放鸡精？

做兔肉可以放鸡精，鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的，鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。味精产品更加注重鲜味，所以味精含量较高；鸡精则着重产品来自鸡肉的自然鲜香，因而鸡肉粉的使用量较高。

四、猪肚怎样炖营养？

营养美味猪肚汤（附清洗猪肚方法）的做法步骤

步骤 1

猪肚表面冲洗干净，放在洗菜盆或者大的碗里，

步骤 2

拿剪刀从一边的口把整个猪肚剪开，两条肠子也要剪开，

步骤 3

加入3勺地瓜粉，2勺白醋，用手抓洗揉搓1分钟，

步骤 4

然后冲洗干净，基本上猪肚里的面膜就洗干净了，但是还是要按照这个方法再重来一次，3勺地瓜粉，2勺白醋，用手抓洗揉搓1分钟，冲洗干净，

步骤 5

洗完两次后，第三场，加入3勺地瓜粉，2勺白醋，再加入2勺香油，再揉搓按摩1分钟，

步骤 6

冲洗干净，整个洗猪肚的过程就完成啦，猪肚不止不会臭，还有香油的清香，

步骤 7

锅里放一锅凉水，猪肚放进去，

步骤 8

水烧开，猪肚两面都煮一下就可以了，

步骤 9

然后冲洗一下猪肚，有一节肠子里面有这种白色黄色的膜，全部洗掉，指甲一抠就下来了，

步骤 10

刚刚清洗的是猪肚内测，现在把外侧多余的油剪掉，也可以不剪，出来的汤比较油，

步骤 11

接下来猪肚剪成小块，

步骤 12

再剪成长条就处理好啦✌