一、7道简单易做的美味早餐？
1、虾仁炒土豆粉
材料:基围虾300克、火腿肠1根、土豆粉360克、生抽3勺、蚝油1勺、老抽1勺、黑胡椒粉适量、盐少许
1、洗干净的基围虾去壳去虾线，放在碗内，加入适量的黑胡椒粉，混合均匀。
2、接着把土豆粉热水下锅，煮两分钟后，沥干水捞出待用。
3、锅内倒入适量的油，将虾仁先下锅，中火爆炒2分钟。
4、然后把切好的火腿肠也下锅，转小火继续翻炒。
5、最后将土豆粉下锅，转中火快速翻炒，1分钟后加入生抽、老抽、蚝油、少许盐，翻炒均匀后即可出锅。
2、虾仁鸡蛋炒饭
材料:鸡蛋一个、剩饭1碗、基围虾15个、火腿肠1根、盐适量
1、鸡蛋打散后倒入剩饭碗内，用勺子混合均匀待用。
2、基围虾洗干净去掉外壳和虾线，放在碗内，加入适量的胡椒粉，混合均匀。
3、锅内倒入油，将米饭下锅，把它平摊开来，用中火，当底部有些许凝固后，用铲子快速划散开来。
4、接着快速翻炒，炒到颗粒分明，蛋液都凝固后，盛出待用。
5、锅内继续倒入适量的油，把虾仁下锅，用旺火爆炒3分钟。
6、最后将米饭饭和火腿肠丁都下锅，撒上适量的盐，用中大火爆炒一分钟，即可出锅。
3、地瓜红豆粥
材料:红豆30克、地瓜2个、糯米适量
1、洗干净的红豆放在碗内，用凉水浸泡过夜。
2、等红豆泡好后，将红薯洗干净去皮，切成小块状待用。
3、最后把淘洗好的糯米、红薯和红豆一起倒入电饭煲内，加入适量的水，盖上盖子。
4、热干面
材料:碱面1人份、榨菜一勺、咸豆角一勺、香葱1根、香油1勺、老抽1勺、生抽2勺、辣油1勺、盐少许、芝麻酱2小勺
1、将洗干净的香葱、榨菜和熟的咸豆角都切成碎丁状待用。
2、然后把香油、老抽、生抽、辣油、芝麻酱、少许盐倒入碗内，混合均匀待用。
3、最后将调料汁和配料小菜一起倒入煮熟的面上，翻拌均匀后即可开吃。
5、黑芝麻小蛋糕
材料:低筋面粉90克、黑芝麻10克、黄油100克、无铝泡打粉2克、糖粉60克、鸡蛋2个
1、鸡蛋和糖粉倒入盆子里，用手动打蛋器搅打均匀。
2、接着把低筋面粉和泡打粉过筛到盆子里，继续用手动打蛋器混合均匀。
3、然后再把炒熟的黑芝麻倒入面糊盆子里，用手动打蛋器大致混合下即可。
4、将融化后的黄油液倒入面糊盆子里，用手动打蛋器充分混合均匀，此时烤箱预热158度上下火。
5、最后将蛋糕糊挤入凹槽内，7分满即可，挤好后将烤盘在台面上轻震几下，震出大气泡。
6、最后送入预热好的烤箱，上下火158度，烤20分钟即可，没有模具的也可以用纸杯装蛋糕糊来烤。
6、鸡蛋抱馄饨
原料： 馄饨 鸡蛋
制作：将包好馄饨摆放在小锅中，加入小半杯水和少许油，加盖进行焖煮；将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐打散，待馄饨水完全蒸发后只剩油时， 将打散的均匀地倒入锅中；微微定型后加入些韭菜末，直至鸡蛋煎熟后即可。
7、青菜荷包蛋煮面
原料： 面条 鸡蛋 小白菜 棒骨汤
制作：将大骨汤倒入锅中进去住，放入鸡蛋打入大骨汤去煮煮； 另用一锅烧锅水加入少许盐，将面条放入锅中去煮，煮至面条六、七成熟后捞出放入骨汤后继续煮； 煮到面条八成熟时加入盐和胡椒粉调味，最后放入小白菜煮至变色即可。
二、怎样做早餐营养又简单？
可以做个青菜荷包蛋面。早餐其实有的人都随便弄点吃了就行了，实际上这是不科学的。人吃的早餐也要营养，才能保持体内营养的供给。如做个青菜荷包蛋面，里面加两个小肉圆就可以了。简单又方便。
三、怎样做简单有营养早餐？
以下是一些简单而有营养的早餐建议：
水果沙拉：将你喜欢的水果切成小块，例如香蕉、苹果、橙子、蓝莓等，加入一些酸奶或蜂蜜调味，即可享用一份美味健康的早餐。
燕麦粥：将燕麦和牛奶或水一起煮沸，然后加入一些水果、坚果或蜂蜜，即可制作出一份营养丰富的燕麦粥。
鸡蛋三明治：将鸡蛋打散后加入一些面包屑中，煎至金黄色后放在全麦面包上，加上你喜欢的蔬菜和调味料，即可制作出一份健康美味的鸡蛋三明治。
酸奶水果杯：将酸奶倒入杯中，然后加入一些水果和蜂蜜，即可制作出一份清爽健康的酸奶水果杯。
烤面包片：将全麦面包片放入烤箱中烤至金黄色，然后涂上一些你喜欢的果酱或花生酱，即可制作出一份简单而有营养的早餐。
这些早餐都非常简单易做，而且富含营养，能够为你提供充足的能量和营养，让你以良好的状态开始新的一天。
四、怎么做简单又营养的早餐？
一，西兰花鸡蛋饼
1，西兰花切成小朵，洗净。胡萝卜去皮洗净后切成厚片。然后把这两种食材开水焯烫一分钟捞出来。
2，将西兰花和胡萝卜切碎。
3，把切碎的胡萝卜和西兰花放入大碗中，加入面粉、鸡蛋、少许盐。然后少量多次地加入清水，搅拌成半流动的面糊。
4，电饼铛或者平底锅烧热，锅底刷油，将面糊倒进来摊成饼，一分钟左右翻一次面。
5，烙至两面金黄即可出锅。
6，稍稍冷凉，切成小块，搭配一杯温牛奶，早餐简单又营养。
二，西红柿肉末面条
1，牛肉切成肉末，西红柿去皮后切成薄片。
2，热锅凉油，放入葱、姜小火炒香。再倒入牛肉，大火炒至变色。
3，加入一点点老抽、半勺生抽、半勺蚝油炒出酱香味。再加入小半碗清水，大火煮开后再煮几分钟，将牛肉焖熟。
4，炒锅加入少许油，倒入西红柿大火炒出汤汁。
5，再加入2碗清水，大火煮开，把西红柿的味道煮出来。
6，下入面条，搅散开来，中小火将面条煮熟，再加少许盐调味。
7，最后将煮熟的面条捞入碗中，加入西红柿汤，再把先前炒好的牛肉末浇在面条上，这碗西红柿肉末面条就完成了。吃上一碗，浑身暖和。
三、牛肉胡萝卜煎包
1，130克温水中加3克酵母拌匀，再倒入250克面粉，揉成光滑的面团。
2，牛肉切成小块，加洋葱一起绞成肉馅。
3，肉馅中加入老抽、生抽、花椒粉、葱末、姜末，沿着一个方向搅匀。再把胡萝卜碎放进来，加盐、鸡精、食用油，再次拌匀，这样牛肉馅就调好了。
4，这时面团是否发好都没关系。直接移到面板上，揉光滑后搓成长条，再切成小剂子。
5，将小剂子擀成包子皮，按照自己喜欢的方式包好。
6，平底锅刷油，将包子放进来，盖上盖子醒发至包子体积明显变大。
7，淀粉，加清水和食用油搅拌成水淀粉。
8，包子醒发好了，将水淀粉倒入锅中，盖上盖子，中火煎至包子底部金黄酥脆即可。
四，玉米鲜肉馄饨
1，面粉和清水2：1混合，再加入一点点食用碱增加筋性（食用碱和面粉的比例1：200），揉成一个光滑的面团。面团用袋子装起来，冰箱冷藏，2天内都可以用。
2，猪肉加葱、姜打成肉馅。再加老抽、生抽、花椒粉调味。
3，玉米粒和胡萝卜丝开水煮半分钟捞出来。
4，将胡萝卜丝切碎，连玉米粒一起倒入肉馅中，加盐调匀，馅料就好了。
5，将面团移到面板上，再次揉光滑。
6，将面团擀成又薄又透的面皮，擀面的过程中时常撒些淀粉防粘。再将面皮切成大小均匀的馄饨皮。
7，按照自己喜欢的方式包馄饨。然后开水下锅煮馄饨。碗中加生抽、香油、紫菜、葱花调味，将煮熟的馄饨捞入碗中就可以享用了。有汤有馅，早餐吃最合适了。
五，肉丝炒面
1，猪肉切丝，胡萝卜切丝，绿豆芽和青菜全部洗净。
2，面条开水下锅，煮至8分熟捞出，用凉水淘凉，沥干水分备用。
3，热锅凉油，放入姜丝和蒜末炒香。再倒入肉丝炒至变色，然后加老抽和生抽调味。
4，倒入胡萝卜丝和绿豆芽，大火炒软。
5，将面条和青菜倒进来，大火炒匀后加盐、生抽、鸡精调味，快速炒匀就可了。搭配一杯牛奶，早餐营养足够了。
六，疙瘩汤
1，西红柿去皮后切丁，猪肉切丝，青菜切段。
2，一个鸡蛋，蛋清和蛋黄分开放。蛋清中加等量的清水，充分搅拌均匀。蛋黄里再打入一个整鸡蛋，充分搅散。
3，大碗中加入面粉，将鸡蛋清少量多次地倒入面粉中，搅拌成面疙瘩。
4，热锅凉油，放入姜丝炒香，倒入肉丝炒至变色，再加少许生抽和盐调味。
5，倒入西红柿，大火炒出汤汁。再加入足量的清水，大火煮开。
6，下入面疙瘩，中火将其煮熟。
7，最后放入青菜碎，再淋入鸡蛋液，大火煮开后加香油、鸡精调味即可。面疙瘩劲道爽滑，有肉有菜，营养滋润，适合早餐。
七，煎饼果子
1，200克面粉中打入一个鸡蛋，加少许盐调味。
2，少量多次地加入清水，搅拌成细腻的面糊。
3，电饼铛预热刷油，将面糊倒进来摊成薄饼。
4，饼的上面打一个鸡蛋，摊开后撒些香葱碎或者芝麻，烙至两面金黄。
5，在没有鸡蛋的一面刷上甜面酱，再包上自己喜欢的配菜，卷起来就可以了。做法简单又灵活，营养和味道也都不错。
五、简单的营养早餐做法？
以下是几个简单的营养早餐做法：
1. 燕麦粥
材料：燕麦片、水、牛奶、蜂蜜、水果（如香蕉、蓝莓等）
步骤：将燕麦片和水放入锅中煮沸，转小火煮10-15分钟，加入牛奶继续煮2-3分钟，加入蜂蜜调味，最后加入水果即可。
2. 鸡蛋三明治
材料：吐司面包、鸡蛋、生菜、番茄、黄油、盐、黑胡椒
步骤：把吐司面包放入烤箱中烤至金黄色，煮鸡蛋，将生菜和番茄洗净备用，将煮好的鸡蛋切片，把黄油涂在吐司上，放上生菜、番茄和鸡蛋，撒上盐和黑胡椒即可。
3. 水果酸奶
材料：酸奶、水果（如蓝莓、草莓、香蕉等）
步骤：将水果切成小块，放进碗里，倒入适量的酸奶，混合均匀即可。
4. 煮鸡蛋+水果
材料：鸡蛋、水果（如苹果、橙子、葡萄等）
步骤：将鸡蛋加入开水中煮8-10分钟，取出放入冷水中冷却，将水果洗净切成小块，搭配煮好的鸡蛋即可。
以上几个营养早餐做法简单易学，而且都很健康，可以根据自己的口味进行调整。
六、简单有营养的早餐？
早餐吃一个煮鸡蛋，再来一杯热牛奶，滋润又健康。鸡蛋最好吃散养鸡下的蛋，一般家里有农村老人，都会给小孩子们准备这种鸡蛋，健康又美味，颜色和大小都很好。
七、简单营养早餐食谱？
简单营养早餐有几种：
一、一杯豆浆，一个煮鸡蛋，一个馒头再加一份炒青菜；豆浆鸡蛋微量元素和蛋白质丰富，青菜含微生素。这份早餐既简单又营养。
二、一碗小米稀饭 ，一个馒头，一份西红柿炒鸡蛋。这份大众化早餐既简单又营养。
八、简单易做的五款早餐食谱，美味又营养
简单易做的五款早餐食谱，美味又营养
早餐是一天中最重要的一餐，为了保证身体的活力和健康，选择营养丰富又简单的早餐食谱至关重要。下面分享五款早餐食谱，无论您是工作繁忙还是时间充裕，都能够轻松做出美味且营养的早餐。
燕麦果仁酸奶
食材：
- 燕麦片
- 坚果（核桃、杏仁等）
- 酸奶
- 水果（香蕉、蓝莓等）
- 蜂蜜
鸡蛋三明治
食材：
- 全麦面包
- 鸡蛋
- 生菜
- 番茄
- 黄瓜
- 番茄酱
全麦菠菜芝士蛋杯
食材：
- 全麦面包
- 菠菜
- 鸡蛋
- 奶酪
- 盐、胡椒
草莓香蕉燕麦杯
食材：
- 燕麦片
- 香蕉
- 草莓
- 酸奶
- 蜂蜜
花生酱香蕉蛋卷
食材：
- 鸡蛋
- 香蕉
- 花生酱
- 全麦面包
感谢您阅读本文，希望这些美味又营养的早餐食谱能为您的健康生活带来帮助。
九、麻山药怎样做既简单又营养美味？
麻山药龙骨红罗卜玉米汤
材料：麻山药，龙骨，红萝卜，玉米，红枣，枸杞子。
料头：大姜片。
调味料：盐，料酒，胡椒粉。
制作：1.麻山药先洗一下，然后把皮削掉，切成滚刀块，放盐水里面泡着待用。龙骨洗干净砍成小块。红萝卜洗干净去皮切成块。玉米洗干净切成块。
2.汤锅里放适量的水，放姜片，放点料酒烧开，把龙骨放进去中火煲一个小时左右，再放麻山药，玉米，红罗卜，红枣，枸杞子，再小火煲一个小时左右，放盐，胡椒粉调味就OK了，清甜营养的麻山药龙骨红萝卜玉米汤就做好了。
个人心得：山药削皮的时候最好带上手套，防止与皮肤接触，接触到皮肤会过敏，瘙痒。切好了用盐水泡着，防止山药发黑，影响外观。麻山药配龙骨和玉米、红罗卜是非常的有营养的，汤味清甜，很好喝，只放点盐和胡椒粉，原汁原味。
蓝莓山药
材料：麻山药
调味料：蓝莓酱，炼奶，绵白糖。
制作：1.山药洗干净去皮，然后用盐水泡一下，放蒸锅里蒸熟透，取出来用大勺子压成山药泥，然后加点绵白糖和炼奶一起搅拌均匀，搓成球状。
2.搓成球状的山药球放碟子里，上面抹上蓝莓酱，然后放冰箱冻几分钟就可以食用了。
个人心得：这款蓝莓山药比较简单易做，山药配上蓝莓酱，酸甜可口，女孩子的最爱，再冷藏一下口感更佳。
十、怎么给孩子做早餐简单又营养？
孩子早餐吃什么简单营养。可以做胡萝卜粥，同时吃煮鸡蛋，这样既有优质蛋白质又有新鲜蔬菜。而且胡萝卜中含有丰富的维生素A，可以保护孩子的视力和呼吸道。
牛奶和全麦面包：牛奶中含有丰富的蛋白质，而全麦面包中含有丰富的淀粉和维生素。
