一、排骨海带冬瓜汤海带冬瓜汤怎么做？

排骨海带冬瓜汤是一道营养丰富、口感清甜的汤品，下面是具体的做法。

所需食材：

排骨 300 克

海带 100 克

冬瓜 300 克

姜片 5 克

食盐 适量

白胡椒粉 适量

食用油 适量

制作步骤：

将排骨洗净，放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。

海带和冬瓜分别洗净去皮切成小块备用。

热锅冷油，放入姜片爆香，再加入排骨煸炒至表面微微焦黄。

加入适量的清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖 1 小时。

将海带和冬瓜加入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火继续烧 30 分钟。

最后加入适量的盐和白胡椒粉调味，煮沸后即可关火。

温馨提示：

煮排骨汤时，最好选择炖盅或砂锅等容器，或者使用高压锅，这样可以更好地保留汤的鲜美和营养。

海带和冬瓜烧的时间不宜过长，否则会影响口感。建议加入盐和调料的时间也要控制好，以免影响汤的口感。

如果喜欢汤更浓稠一些，可以在烧制过程中适量加入淀粉水勾芡。

二、海带炖黄豆有什么营养？

海带炖黄豆是一道比较营养的食品，它富含多种营养物质，包括以下几种：

1. 蛋白质：黄豆是优质蛋白质的来源之一，而海带也富含一定量的蛋白质，二者搭配能够提供人体所需的氨基酸和蛋白质。

2. 碳水化合物：黄豆和海带中都含有一定量的碳水化合物，是人体所需的能量来源。

3. 膳食纤维：黄豆和海带都是富含膳食纤维的食材，能够促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘等。

4. 矿物质：海带中富含的钙、镁、铁等矿物质，以及黄豆中富含的钾、磷等矿物质，能够帮助维持人体正常的生理功能。

5. 维生素：海带和黄豆均富含维生素B群和维生素C等，能够促进人体新陈代谢，提高免疫力等。

综上所述，海带炖黄豆富含多种营养物质，能够为人体提供所需的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质和维生素等，有益于人体健康。

三、海带冬瓜汤做法是什么？

把洗净的一块冬瓜籽去掉，去皮，切成薄片，用小电锅，锅中加水，盖上盖子，打开开关，把水烧开，把切好的冬瓜片加入锅中，泡一点海带丝洗净，加入锅中，盖上盖子继续煮，当锅中的汤滚开的时候，打开盖子，加入适量的盐，再加入少量的胡椒粉，再把事先准备好的彩椒丁加入适量，加点虾米皮，也可以放虾仁，搅拌均匀，等锅中的汤再次翻滚的时候，再加入点小葱碎和香菜，就可以出锅吃了。

四、海带含什么营养？

海带含有丰富的碘元素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、多种矿物质、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。

含有丰富的膳食纤维，且属于低热量食物，有助于胃肠道的蠕动，加速体内食物残渣的排出，起到通便减肥的作用；含有丰富的碘元素。

五、海带裙和海带结营养有什么区别？

海带裙和海带结的营养成分存在一些差异。首先，海带结是将新鲜海带晒干后做成的，而海带裙是以新鲜海带加工蒸制而成的，这样会导致一些营养成分损失。其次，根据相关研究，海带结的碘含量相对海带裙要高一些，而海带裙中的钙和铁含量要高于海带结。此外，两者的口感、颜色和烹饪方式也有所不同。因此，如果想要摄入更多的碘可以选择海带结，如果想要摄入更多的钙和铁可以选择海带裙。但是需要注意的是，海带中的碘含量不宜过高，否则会对甲状腺造成负面影响。总之，海带裙和海带结都是非常有营养价值的海产品，可以根据自己的喜好和需求适量食用。

六、海带冬瓜汤的做法？

1.材料如图，我买的是泡开的海带，如果是干的需要提前浸泡。

2.海带洗净，在锅里煮一下捞起备用。同时可以开始煮烫锅的水。我是三升左右的锅加一半多一点的水（冬瓜有水分）。

3.倒掉再煮一锅水，猪骨头洗干净煮一下去浮漂，捞起加入汤锅。

4.冬瓜去皮切块，如果想快点可以切小一点。

5.汤锅先下骨头，姜片，煮20分钟，然后再倒入冬瓜海带煮10到20分钟，冬瓜变成半透明，加盐入味就可以关火了（无需加油）。

6.舀起来的时候撒点葱花，也可以在锅里直接加。这道汤适合夏天喝，清甜解暑。

七、海带排骨汤有什么营养？

海带排骨汤是一道常见的汤品，它融合了海带和猪排骨的营养价值。以下是海带排骨汤可能包含的主要营养成分：

1. 蛋白质：猪排骨是优质的蛋白质来源，有助于维持身体的生长、修复和免疫功能。

2. 矿物质：海带和猪排骨都富含多种矿物质，如钙、铁、钾、锌和磷等。这些矿物质对于骨骼健康、能量代谢以及细胞功能具有重要作用。

3. 碘：海带特别富含碘，是身体合成甲状腺激素所必需的元素之一。甲状腺激素对于维持正常的新陈代谢、生长和发育非常重要。

4. 膳食纤维：海带富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，维持良好的消化系统功能。

5. 维生素：海带和猪排骨中都含有丰富的维生素。海带富含维生素C、维生素E和多种维生素B，而猪排骨则富含维生素B群和一些脂溶性维生素。

6. 胶原蛋白：猪排骨富含胶原蛋白，是维持皮肤弹性和健康关节的重要营养成分。

通过食用海带排骨汤，可以获得丰富的营养物质，并且这道汤还具有补充水分、滋补身体、增强免疫力和改善消化功能等益处。不过，对于特定的人群（如甲状腺问题患者）或者过敏某些成分的人士，吃海带排骨汤时需注意适量和个人情况。如有需要，请咨询营养师或医生的意见。

八、海带冬瓜汤怎么做？

海带冬瓜汤是一道简单易做的美味汤品，以下是制作方法：材料：海带100克、冬瓜300克、瘦肉适量、盐适量、生姜适量、清水适量步骤：1.将海带洗净，用清水泡20分钟；冬瓜切成小块，瘦肉切丝备用。2.将泡好的海带切成小段，切好的冬瓜和瘦肉一同放入热水锅中煮。3.煮到锅中的食材变软之后，加入适量的盐调味。4.再继续煮一会儿，直到味道适口，即可出锅。5.将汤倒入碗中，加入切好的生姜，即可食用。小贴士：1.加入生姜可以去腥增香。2.瘦肉可以换成其他肉类。3.在煮汤的过程中可以根据个人口味随意调整盐的用量。

九、海带冬瓜汤的正确做法？

材料：

海带 50克

冬瓜 150克

姜片 3片

调料：

盐 适量

步骤：

1.海带提前泡发半小时，然后用清水冲洗干净，切小段；

2.冬瓜去皮去瓤切块；

3.姜片切丝备用；

4.热锅冷油，将姜丝放入锅中煸炒出香味；

5.将海带和冬瓜放入锅中加适量的冷水，水量要比材料稍微多一点，烧开后转小火煮煮30分钟左右；

6.这时加入适量的盐调味即可。

十、海带虾皮冬瓜汤的做法？

步骤 1

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冬瓜切片。这是一碗的量 两片姜 热锅倒一点油，放姜片。 把冬瓜放进去煸炒一下，大概两分钟。

步骤 2

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放一把虾米继续炒半分钟。

步骤 3

倒进去一碗半的水，蒸发之后估计剩半碗汤。

步骤 4

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水开后，扔进去几根海带，这种韩国海带专门做海带汤的，我感觉口感比普通海带，更软，更滑一些。

步骤 5

再水开之后，大火转小火，咕嘟咕嘟大约十来分钟，冬瓜变透明，软软的。 洒点白胡椒，因为虾米是咸的，又很鲜，这个味道对我来说已经足够，不用再加盐和味精。随个人口味。

步骤 6

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出锅后撒上点葱花，配上一小碟辣白菜，美滋滋。 简单美味。