一、日本和牛与普通牛相比营养？

1、口感不同：神户牛肉入口即溶的口感是非常令人难忘的，用神户牛肉来做出来的牛排鲜嫩可口，即使全熟了也不会感觉到难咬，反而更容易入味，更加鲜美多汁。普通牛肉吃起来都比较难嚼，所以口感不是特别好。

2、营养价值不同：神户牛肉在饲养的过程当中吃的草都是特级的牧草，并且它的生长周期足够长，所以肉质里面含有的维生素的成分是普通牛肉的好几倍。

3、肉质：神户牛肉肉质肥，肥瘦分布均匀，口感很香，和牛牛肉大理石花纹明显，牛肉多汁细嫩，风味独特

二、和牛的营养价值？

日本和牛的肉多汁细嫩、风味独特，肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低、营养价值极高，因而在日本被视为“国宝”，在西欧市场也极其昂贵。

三、牛肝和羊肝哪个营养更高？

营养价值　　

1、牛肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物；　　

2、牛肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；　　

3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；　　

4、肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。　　适用人群　　一般人群均可食用　　1、适宜血虚萎黄，虚劳羸瘦，视力减退，夜盲之人食用；　　2、高胆固醇血症、高血压和冠心病患者应少食。　　用法用量　　肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好；治疗贫血配菠菜最好。　　肝脏富含铁质，在西方国家可能是最受欢迎的内脏。有多种肝类，其中以小牛肝的品质及风味最佳，因此也最昂贵。除了公牛肝通常用于煨菜及砂锅菜之外，所有的肝类都可以油炸或扒烤，但是采用煎炒的方式才最能保存肝脏的湿润。羊肝的腥味比小牛肝强，肉质较不嫩，在中东的烹调法是串在铁叉上烧烤。公牛肝的价钱不贵，但腥味很强，而且一般肉质坚硬。猪肝的腥味也很强，但广受熟食店使用，通常会做成肝酱。　　食用功效　　牛肝味甘，性平，入肝经；　　有养血、补肝、明目的作用；　　治血虚萎黄，虚劳羸瘦，青盲，雀目。　　其他相关　　《别录》：主明目。《本草经疏》：补肝，治雀盲。《现代实用中药》：适用于萎黄病，妇人产后贫血，肺结核，小儿疳跟，夜盲。　　肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。　　营养价值　　1、羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润；　　2、羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢；　　3、羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。　　适用人群　　一般人群均可食用　　1、适宜患有夜盲症(雀目)，眼干燥症，青盲翳障，小儿疳眼，目暗昏花，或热病后弱视之人食用；适宜血虚患者，面色萎黄，妇人产后贫血，肺结核，小儿衰弱，以及维生素A缺乏症者食用；　　2、羊肝含胆固醇高，故高脂血症患者忌食。　　用法用量　　1、肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟；　　2、烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。　　肝脏富含铁质，在西方国家可能是最受欢迎的内脏。有多种肝类，其中以小牛肝的品质及风味最佳，因此也最昂贵。除了公牛肝通常用于煨菜及砂锅菜之外，所有的肝类都可以油炸或扒烤，但是采用煎炒的方式才最能保存肝脏的湿润。羊肝的腥味比小牛肝强，肉质较不嫩，在中东的烹调法是串在铁叉上烧烤。公牛肝的价钱不贵，但腥味很强，而且一般肉质坚硬。猪肝的腥味也很强，但广受熟食店使用，通常会做成肝酱。

四、牛鞭和牛宝哪个营养更好？

当然是牛鞭了。牛宝的药用价远远大于牛鞭，而牛鞭的营养价值远远大于牛宝。二者的用途不同，从营养价值上分析，牛鞭更好。

五、牛怎么加强营养？

回答如下：要使牛增加营养，可以采取以下措施：

1. 提供充足的水源：牛每天需要摄取足够的水分来保持身体的正常功能。确保牛圈或放牧场有干净的饮水设施，并定期更换水源。

2. 提供均衡的饲料：牛需要获得足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养物质。确保提供均衡的饲料，包括草料、浓缩饲料和添加剂等，以满足牛的营养需求。

3. 补充矿物质和维生素：牛需要适量的矿物质和维生素来维持身体的正常功能。可以在饲料中添加矿物质和维生素的补充剂，或提供含有足够矿物质和维生素的草料或饲料。

4. 定期检查牛的健康状况：定期检查牛的健康状况，包括体重、体温、毛色和精神状态等。如有需要，及时进行疫苗接种和驱虫等防疫措施，以保持牛的健康。

5. 提供适宜的环境条件：牛需要在适宜的环境条件下生活，包括舒适的牛舍或放牧场、干净的床铺和通风良好的空气等。提供良好的环境条件可以减少牛的压力，促进其健康生长。

6. 合理管理饲养计划：制定合理的饲养计划，包括合理的喂养时间、饲料配比和饲喂量等。根据牛的年龄、体重和生理状态等因素，调整饲养计划，以满足牛的营养需求。

7. 定期进行体检和营养评估：定期请兽医对牛进行体检和营养评估，了解其营养状况和生长发育情况。根据评估结果，调整饲养管理措施，以加强牛的营养。

六、牛心和猪心哪个更有营养？

牛心和猪心都是高蛋白、低脂肪的食物，营养价值都很高。但是，根据营养学的角度来看，牛心的营养价值更高，其中的蛋白质质量更高，而且含有人体必需的氨基酸比例更加合理，在锌、铜、铁等矿物质方面也比猪心更为丰富。不过，如果考虑口感和做法，两种心脏在不同地方都有着广泛的应用。

七、羊酸奶和牛酸奶哪个营养高？

 羊酸奶和牛酸奶哪个营养高呢？

我的回答是营养差不多，但是是杨酸奶要比牛奶好，他羊奶的小分子，它容易被人吸收，她他的容易对人如果有便秘的人，他喝完杨酸奶，他是特别的好，羊酸奶这东西对胃口好，对血压也好，对心脏也挺好的，对血脂也好，我觉得控制血糖也挺好的，这是我自己的感受，因为我就是和杨酸奶牛奶也不错，但是看你的选择了，一般有的人就行有一点味道呢，有的人就不选，但是牛奶的味道当然是挺好的了。开选什么了

八、牛瘪有营养吗？

牛瘪，又被称为"百草汤"，是黔东南地区独特的一种食品，深受侗族苗族人民喜爱，被黔东南少数民族视为待客上品。"牛瘪"的制作工序复杂，人们将牛宰杀后，把牛胃及小肠里未完全消化的内容物拿出来，挤出其中的液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬，煮沸后将液体表面的泡沫过滤后食用。主要功效由于牛食百草，其中许多是草药，而牛胆又有消炎的功效，因此牛瘪既是一味独特的美食，还具有消炎解表、健胃、祛热、治疗炎症和感冒等功用。

九、灰菜喂牛营养？

灰菜嫩茎叶含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素C，还含有挥发油、如棕榈酸、油酸、亚油酸及谷甾醇等，特别是其中极丰富的胡萝卜素和维生素C有助于增强免疫力。灰菜具有祛湿、解毒的功效，可以治疗疮疡、肿毒、疥癣、风瘙等症。

喂牛时最好使用益富农饲料发酵剂发酵一下，动物比较喜欢发酵后的食物，这样可以节约20%-30%的成本，长期使用益富农饲料发酵剂发酵的可以改善动物的肠道，提高肉质，减少发病率。动物长期饮用EM菌液，就像是人喝酸奶一个道理。

1.改善消化肠道，促进肠道蛋白酶平衡，促进动物的生长速度。

2.增强免疫能力，得病率减少，饲料报酬高，抵抗力增强。

3.安全绿色环保，畜禽肉质比较好，营养含量较高。

4.防止有害物质的产生、改善环境

十、牛每天要什么营养？

首先，牛是草食动物，因此草料是它们主要的食物来源。草主要由纤维素和蛋白质组成，提供牛所需的能量和营养素。新鲜的草料可以提供丰富的维生素和矿物质，有助于牛的生长和免疫系统的正常功能。牛吃草具有许多好处，如维持牛的消化系统健康、促进食物的消化和吸收以及减少消化问题。