一、玉米有什么营养价值？
玉米的营养价值通常包括提供膳食纤维、提供矿物质、提供多种维生素等，这些都是人体在代谢过程当中所需要的营养成分，适量食用玉米对身体有好处。
1、提供膳食纤维：玉米是一种粗粮，每100g玉米含有2.9g膳食纤维，含量比较丰富。而膳食纤维在进入体内后会加速肠胃蠕动，更利于食物的消化和吸收，一定程度上预防便秘；
2、提供矿物质：玉米虽然是一种常见的粗粮食物，但里面也含有较为丰富的磷、镁、铁、钾等微量元素，可以给机体补充这些营养成分，辅助预防矿物质缺乏所致的贫血等疾病；
3、提供多种维生素：玉米里面除了含有膳食纤维和矿物质，也含有一定的维生素E、维生素C、B族维生素，且维生素C含量较为丰富，食用后能为人体提供一定的维生素。
二、杂色的玉米有什么营养价值？
常见的有糯玉米，如下图所示，一个玉米几种颜色。
糯玉米，含的锌、锰微量元素较高，这两种微量元素是目前膳食结构中容易缺乏的。多吃糯玉米可以促进人体阳气生发。现在深受人们的喜爱，营养价值也很高。
三、晚上吃玉米会胖吗？玉米有什么营养价值和功效？孕妇能吃玉米么？
晚上吃玉米一般是不会导致发胖的，孕妇也是可以吃一些玉米的，适当的吃一些玉米也是可以起到帮助肠道蠕动的作用，另外在晚上的时候最好是不要吃太多的玉米，因为如果吃太多的玉米也是会导致消化不良的情况出现，在怀孕之后也要养成良好的饮食习惯，不要暴饮暴食。
四、玉米面条有哪些营养价值？
玉米面条是一种传统的中国面食，以玉米粉为主要原料制作而成。其营养价值如下：
- 碳水化合物：玉米面条主要是由碳水化合物组成，是人体能量来源之一。
- 蛋白质：玉米面条中也含有一定量的蛋白质，尤其是赖氨酸和色氨酸等人体必需氨基酸。
- 纤维素：玉米面条中含有较多的纤维素，有助于促进消化，降低胆固醇，维护肠道健康。
- 维生素：玉米面条中含有维生素B1、B2、B6和烟酸等，有助于维持身体正常代谢和健康。
- 矿物质：玉米面条中含有铁、钙、磷等矿物质，对骨骼和血液等方面有益。
需要注意的是，玉米面条的制作过程中，通常会加入淀粉和油等其他成分，因此在食用时需要注意适量，以免摄入过多的油脂和淀粉。此外，玉米面条也含有较高的热量，对于需要控制体重的人士应当适量食用。
五、玉米粥有什么营养价值？
玉米粥含有大量的淀粉和蛋白质，玉米粥中的脂肪酸和维生素是非常丰富的，玉米粥中的黄体素和糖类物质是人的身体生长所需要。
六、玉米芯有什么营养价值？
玉米芯的纤维素、木质素含量都高 。玉米芯里有一些特殊的元素物质 可以促进植物体里叶绿素的生成 像里面含有大量的镁 其它一些特殊的元素 可以使得叶绿体形成的元素 这些物质可以促进植物体 叶绿体数量的增加 以及它的功能的增强。可以提高植物的光合作用，玉米芯里面含有的营养成分 是比较丰富的 里面含的氮磷钾含量 也是比较高。玉米芯是玉米棒脱粒后的棒芯。玉米芯加工成粉后的用途1、磨擦性：可用来擦拭、磨光、干燥金属或塑料、玻璃等制品。2、 吸附性：可吸收四倍于它自重的液体，是一种很有发展的活性碳资源。它用于湿的有水的运动场地的吸收、干燥、原子核废料及化学废料的吸收，大面积水域表面油污的清理。 3、 无毒性：用于饲料工业维生素、调味品的载体。4、 化学稳定性：它是一种极好医药、化工载体。5、 硬而富有弹性、坚固耐用性，如橡胶、轮胎工业。 6、 生物可降解性：对环境不造成污染。
七、玉米糊有什么营养价值，玉米糊有哪些功效与营养价值？
玉米糊有以下好处：
1、玉米糊可防癌 玉米糊中有大量的维生素A和谷胱肽存在，这些物质都是天然的抗癌成分，它们可以控制癌细胞的生成，也能抑制它们的再生，对减少癌症的发生与扩散有很大的好处。
2、玉米糊胡萝卜素和纤维素含量高 胡萝卜素和纤维素是玉米糊中最重要的营养成分，它们进入人体以后能加快肠道的运动，可以加快大便的生成与排出，同时也能让人体内部多种毒素及时排出体外，对结肠癌和便秘有很大的好处。
3、玉米糊可以降胆固醇 玉米糊中有大量的不饱和脂肪酸存在，这些物质可以抑制人体中胆固醇的生成，也能加快它们的分解与排出，另外玉米糊中维生素E的含量也比较高，它也是一种可以降低血液胆固醇的重要成分，人们经常食用玉米面糊就能起到降胆固醇和预防血管老化以及延缓身体衰老等多种作用。
八、玉米面有哪些营养价值？
玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面（黏玉米）。
玉米面食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。
九、粘玉米的营养价值，粘玉米和甜玉米有什么区别？
粘玉米和甜玉米都是玉米的品种，但二者有一定区别。
先回答一下问题一：粘玉米的营养价值。
粘玉米与其他玉米品种相比，营养价值更高。它含有更多的淀粉、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种营养元素。其中，淀粉含量最高，蛋白质秒杀其它品种，几乎同等重量下是一般粉质玉米的2倍。磷、铁等矿物质含量也较高。
接下来回答问题二：粘玉米和甜玉米的区别。
1. 品种不同：粘玉米属于中晚熟品种，而甜玉米属于早熟品种。
2. 口感不同：粘玉米的粒粒之间黏在一起，口感比较糯，适合做糯米饭、粘糕等食品；而甜玉米的口感则嫩甜爽脆、肉质厚实，适合煮熟后直接食用，也可以加工成玉米粥、沙拉、蒸煮等。
3. 用途不同：因为粘玉米的糊性比较强，所以主要用于煮饭、蒸糕、玉米饼等食品的制作，也可以制作发酵食品；而甜玉米则可以生食煮熟后直接食用，也可以用于烤制、蒸煮等。
总的来说，粘玉米和甜玉米都是营养丰富的食材，只是用途和口感有所不同。
十、玉米麸料有何营养价值？
产蛋鸡料中能用玉米胚芽粕完全替代麸皮的用量，如用植酸酶要注意总磷的含量。植酸酶长期使用对产蛋有一定的影响。胚芽粕大的营养指标要比夫皮好,且价格要比夫皮便宜。 需要注意的是普遍见到的胚芽粕容重都很小，并且添加量大的时候会导致蛋鸡采食量下降，控制用量在6%以内比较好。 根据二者的价格区别、营养指标各自优势、应用植酸酶等，综合配方调整技巧，是完全可以将麸皮去掉，而使用玉米胚芽破，是营养指标不变或更好，而成本下降。
