一、核桃的营养成分？

核桃的营养价值较高，含有蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素等营养成分，能够为人体提供多种营养物质，适量食用有益于健康。

核桃是生活中比较常见的一种坚果，其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、维生素B1、维生素C、磷、钾、镁、钙、铁等营养成分。适量食用能够为机体提供多种营养物质。

其中蛋白质是组织形成和生长的主要营养素。维生素C有助于维持皮肤和黏膜健康，有助于骨骼、牙龈的健康，促进铁的吸收。钾有助于维持正常的肌肉功能。

但吃核桃也要控制好量，不要吃得过多，因为其中含有较多的脂肪，吃多了容易增加消化道负担，导致消化不良。

二、核桃的营养成分列表？

核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。

脂肪中含亚油酸多，营养价值较高，此外，还含有丰富的维生素B、E。

三、核桃的营养成分含量表？

1、核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高，此外，还含有丰富的维生素B、E。

2、核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。

3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。

四、核桃的营养成分及好处？

营养成分:核桃富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和铜、铁等矿物质，以及维生素a、维生素e、维生素c、叶酸等。

好处:核桃富含蛋白质和很多人体必需的氨基酸，能够改善脑活力，促进记忆能力。核桃含有脂肪，能促进消化和肠道蠕动，并促进排便。核桃中富含维生素，促进身体的生长发育。核桃中含有大量的钙、铁等矿物质，经常食用具有抗衰老功效。

五、核桃的营养成分表100g？

     每100g核桃仁含有优质脂肪63.00g～70.00g、蛋白质14.60～19.00g、碳水化合物5.40g～10.00g、磷280.00mg、钙85.00mg、铁2.60mg、钾3.00mg、维生素A，0.36mg、维生素B1，0.26mg、维生素B2，0.15mg、烟酸1.00mg、核黄素0.11mg、尼克酸1.00mg、硫胺素0.17mg，还含有少量的硒、锰、铬等矿物质和维生素E、维生素K等，含有丰富的卵磷脂。

六、山核桃与普通核桃的营养成分有哪些区别？

野生核桃的营养价值更高。一、山上长出的核桃要比平地长得好，平地因土肥条件好，果实明显不如山上的果实坚硬，其内在质量区别很大。同一品种，山上的核桃结果少，产量低，个头偏小，硬度高，单果重，上手后声音清脆 ，其颜色光亮自然，挂瓷快。而平地核桃，结果多，产量高，个头偏大。二、野生的主要优于人工嫁接的，野生核桃保持了它原有的野生气机，生长条件恶劣，所以说越是恶劣的条件下，越能长出坚硬的果实。三、野生环境无污染，野生核桃没有经过施肥，并且不催生，所以营养价值更高。山核桃油为天然野生的山核桃加工而成的高级食用植物油，据浙江林学院分析山核桃油理化性质为：碘值94.21，皂化值183.12，折光指数n201.4787，密度d200.9113，酸值0.437。山核桃油色清味香，品位高档，含有脂肪酸、油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸占88-96%之间，高于油茶油，也高于世界著名食用橄榄油。常食山核桃、仁、油产品，具有健脾开胃、润沛强肾、滋补康复、预防冠心病、降低血脂之功效。是一种健康味美、营养丰富的天然绿色营养食品。

七、请问山核桃和家核桃的营养成分有什么不同？

第一个差异如果大家吃过山核桃和普通核桃的区别应该能感觉出来，山核桃吃起来口感更油腻一些，也就是说山核桃的脂肪含量更高一点，一般高出15%~20%，所以总体来说山核桃不饱和脂肪酸的含量是更高的。不过普通核桃亚麻酸含量一般会更高一点，而它在体内可以转化为DHA，所以在补充DHA上普通核桃并不输给山核桃。

第二个差异就是蛋白含量，普通核桃的蛋白含量要比山核桃更高。

接下来在维生素上二者有一些不同，但是差别没有特别的大。各个维生素对比上可以说是互有胜负。

在营养成分含量上面二者的差别基本上就是这么多了，最好还要提醒大家一下的就是，山核桃并不是说纯天然，长在大山里的就是山核桃，它们也是需要精心栽培的，所以不能通过名字就说山核桃更加天然和健康。

八、大核桃和小核桃的营养成分一样吗？

     大核桃和小核桃的营养价值是没有区别的，其中所含的营养物质也都差不多，只能说两种核桃口感吃起来不太一样，可以根据爱好去选择。核桃仁的营养价值极为丰富，含有较多的蛋白质及人体所需要的不饱和脂肪酸，经常吃核桃可以补脑，还能润肺强肾，同时还有降低血脂的作用。

九、谁知道六个核桃的营养成分，能否告知下？

你算是问对人了，我刚刚看完的，六个核桃当中每100毫升含能量153kj，NRV2%；蛋白质0.6g，NRV1%；脂肪2.2g，NRV2%；碳水化合物3.6g，NRV1%；钠2ml，NRV1%，希望对你有帮助。

十、经常听到，六个核桃露露，不知道靠谱吗？是不是里面真的有六个核桃的营养成分呢？

应该是添加剂，大牌的应该好一点