一、青皮南瓜的做法？
所需要的食材:青皮嫩南瓜一个，蒜米3粒，适量盐，耗油，海鲜粉，首先要处理好青皮南瓜，把买回来的小南瓜，削掉表面的一些黄色的表皮，用清水洗干净，切成片，在切成细条装盘备用，第二步盐水浸泡南瓜丝，把切成细条的南瓜放入一个大盆里，过清水清洗两遍，把南瓜内部的淀粉清洗干净，再加入足量的清水要满过南瓜丝条，加入适量盐浸泡15分钟左右，捞出沥干水分备用，第三步爆炒南瓜丝，起锅烧油，油热放入蒜米扇出香味，倒入准备好的南瓜细条，全程开大火翻炒一分钟左右，加入适量盐调味翻炒一会儿，加入适量耗油，海鲜粉调味提鲜，倒入半勺清水翻炒均匀，让南瓜容易炒熟，也更入味均匀，炒至收汁即可出锅上桌
二、青皮南瓜与黄皮南瓜区别？
1、外观不同：颜色上青皮南瓜外表是青色，而黄皮南瓜则是黄色。大小上青皮南瓜会更小，而黄皮南瓜在形态上则会更大一点;
2、营养价值不同：黄皮南瓜的营养价值相对青皮南瓜来说会更高;
3、吃法不同：在吃法上，两者的区别都不大，青皮南瓜和黄皮南瓜都可用于煎炒及煮汤、熬粥等。
三、青皮小南瓜热量？
每100克的青南瓜所含有的热量大概是23 大卡，青南瓜里面的碳水化合物含量大约是5.3克，脂肪含量大约是0.1克，蛋白质含量大约是0.7克，纤维素含量大约是0.8克。
四、青皮南瓜怎么晒？
方法步骤
1、将整只南瓜刨去外皮，切开，掏出里面的南瓜瓤和南瓜子，然后切成薄薄的环形南瓜片，厚度最好不要超过3mm。
2、把切好的南瓜片挂在阳光充足，而且通风良好的地方晾晒，比如阳台的晾衣架等地方。
3、晒至南瓜片充分干透后即可收起，密封保存。
4、吃法：用来蒸、煮或烧菜食用均可。
五、青皮南瓜做法大全？
第一步，准备两个青皮小南瓜，在蒂下面1厘米处切开，把瓜瓤挖掉。
第二步，把青皮小南瓜放入蒸锅中，大火烧开，转小火蒸十分钟左右。
第三步，小碗中磕入一个土蛋，搅拌一下。
第四步，在蛋液中加入两倍蛋液的温水，少许盐，搅拌均匀。
第五步，蛋液中会有许多气泡用纱网过滤一下。
第六步，把过滤好的蛋液倒入青皮小南瓜中，上锅蒸五分钟左右。
第七步，揭开盖子，把洗好的蓝莓酒洒在鸡蛋上，在蒸三到五分钟即可食用。
六、青皮南瓜和红皮南瓜哪个好吃？
非常值，就看会不会买 山姆店让我个人无限回购的是
1.甜玉米：又甜又多汁。吃过最好吃的玉米
2. 红薯：糯糯的。像板栗的口感。又不会很甜腻。
3. 南瓜：软糯香甜，超级好吃
4.小米：煮出来的粥很粘稠，和一般外面的不一样
5. 海带：泡一晚上以后，煮出来的海带厚实有口感，品质很好
6.金门酱油：味道很好
7.红葱香酱：拌饭拌面炒菜，都可以
8.百香果：夏天出来，和外面买的红皮不同，青皮的，但是比外面的甜，吃过最甜的白香果，酸酸甜甜的加点蜂蜜泡水喝
9.和田红枣：单个超级大
10.青豆豆腐丝：开水泡五分钟，加花椒油香油酱油大蒜末香菜叶凉拌，超级好吃！做起来也简单
11.conair挂烫机：见过唯一一款带夹子的，手持挂烫机，带好几个头。价格也不贵好用。之前在京东买了个不好用，在山姆店重新买了个这个好用
12.特级初榨橄榄油5L，188元是不是超级划算，欧丽薇兰的也要299。还有1L装是39.8元也很划算适合用的少的家庭 有时候不想跑去超市就在京东客户端上的山姆会员店下单，一个小时送到家 期待能发现更多好吃好用的
七、青皮南瓜好吃还是黄皮南瓜好吃？
黄皮南瓜好吃一点。青皮南瓜没有熟透，南瓜里面的糖分少，营养就不是很充分。黄皮南瓜呢，营养充分，煮透了又是绵绵的。很好吃
八、青皮小南瓜的家常做法？
第一步，准备两个青皮小南瓜，在蒂下面1厘米处切开，把瓜瓤挖掉。
第二步，把青皮小南瓜放入蒸锅中，大火烧开，转小火蒸十分钟左右。
第三步，小碗中磕入一个土蛋，搅拌一下。
第四步，在蛋液中加入两倍蛋液的温水，少许盐，搅拌均匀。
第五步，蛋液中会有许多气泡用纱网过滤一下。
第六步，把过滤好的蛋液倒入青皮小南瓜中，上锅蒸五分钟左右。
第七步，揭开盖子，把洗好的蓝莓酒洒在鸡蛋上，在蒸三到五分钟即可食用。
九、青皮圆南瓜的家常做法？
青南瓜两个，胡萝卜一个油适量盐1勺姜适量辣椒酱1勺蒜适量鸡精半勺
1.青南瓜和胡萝卜洗净切片。
2.锅热油，下姜蒜炒香。加入辣椒酱炒一下。
3.加入青皮南瓜和胡萝卜片翻炒几下，加一百毫升水盖上盖子煮两分钟。
4.开盖青皮南瓜加盐翻炒。加鸡精调味炒熟。
十、优质青皮小南瓜的特征？
又名小团瓜，贵州农学院园艺系育成。1992年通过贵州省农作物品种审定。特征特性：植株长势中等，蔓长1.3-2.0米，第1雌花着生在第6-11叶节，主侧蔓均能结瓜，每隔2-3节或连续2-3节着生雌花，雌花节率25%-40%。
瓜圆形至扁圆形，嫩瓜皮色浅绿或深绿，味甜，品质优，主食嫩瓜。早熟。抗逆性强，除生长后期可感染白粉病外，很少感染其他病害，种瓜重2.5-3公斤。亩产2000-2500公斤。栽培要点：适宜全国各地春露地栽培，也适宜无霜期较长的地区秋季栽培。贵州中部地区4月处定植，苗龄25-30天；秋种6月下旬至7月初播种育苗，7月中旬定植。株行距为80厘米X100厘米。每隔3-4节压蔓1次，并适当盘蔓。春季播种后70天、秋季播种后40天可采收商品瓜。
