一、吃鸡的好处有哪些
谚语:逢九一只鸡,来年好身体。
解释:“九九”是指一年中从较冷到最冷又回暖的时间。它是从冬至这天作为一九的开始,即从12月21日或22日开始,依次每隔9天算一九、二九、三九……直到惊蛰前2天或3天为九九。民间有“逢九一只鸡,来年好身体”的谚语,意思是说冬季人体对能量与营养的需求较多,要经常吃鸡进行滋补,这样不仅可以更好地抵御寒冷,而且可以为来年的健康打下坚实的基础。
鸡肉的药用价值很大,民间有“济世良药”的美称。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补,对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效。但用鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别:雄性鸡肉,其性属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱患者食用;雌性鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
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冬季是感冒流行的季节,对健康人而言,多喝些鸡汤可提高自身免疫力,将流感病毒拒之门外;对于那些已被流感病毒“俘虏”的患者而言,多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状。美国的最新研究表明,鸡汤能帮助人赶走流感,因为它可以将病毒排出体外。
鸡的营养价值以草鸡为优,乌鸡尤为鸡中上品。鸡肉的食用方法很多,蒸煮、烧汤、腌制、风干,均各具风味。除鸡肉和鸡汤外,鸡肝、鸡肾、鸡心、鸡胆、鸡内金等均有良好的医疗保健作用。如鸡肝具有补肝、养血、明目的作用,适合视力下降、夜盲、贫血患者食用;鸡心具有补心镇静的作用,适合心悸、虚烦患者食用;鸡胆具有清热、解毒的作用,对胆囊炎、百日咳患者有效;鸡内金具有健脾养胃消食的作用,对消化不良、腹胀等具有良好的治疗作用。
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但吃鸡肉进补也并非人人皆宜。鸡肉含有丰富的蛋白质,为了避免加重肾脏负担,尿毒症患者禁食;鸡肉性温,为了避免助热,高烧患者及胃热嘈杂患者禁食;鸡肉中磷的含量较高,为了避免影响铁剂的吸收,服用铁剂时暂不要食用鸡肉。最后需要提醒大家的是鸡的臀尖是细菌、病毒及致癌物质的“仓库”,绝忌食用。(中国中医研究院医史文献研究所 庄乾竹)
二、45到50的中年人用什么保养品好
中年女性的三大健康武器
中年女性的三大健康武器
武器一:进补目标:养血
调查显示,30%以上的女性有程度不同的贫血,所以“妇女要以养血为本”,对于患有月经不调,经量过多的女性,需及早治疗。女性进补可选用人参,当归、川芎、黄芪等单味中药,亦可选补中益气的乌鸡白凤、四物汤、阿胶补血浆等中成药。日常注意营养,多食猪心、母鸡、海参、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、核桃、芝麻、胡萝卜、红薯、菠菜、洋葱及豆制品等食物。
有一类女性事事以别人为先,吃亏让人,心中的矛盾和痛苦长期不得宣泄,导致肝气不舒、气滞血瘀,经量过多。这种血虚症需要用逍遥散舒肝顺气,活血化瘀,并学会心理疏导,适当宣泄。补药可用西洋参含片。
武器二:睡眠目标:美容
睡前一杯热牛奶也可能使您较快入眠,因为牛奶中含有使人困倦思睡的物质。
过度疲劳也可造成失眠,睡前可吃些水果抗疲劳。平时常食核桃、芝麻、葵花子、大枣、桂圆、蜂蜜,有益于益智安神。对于女性来说,充足的睡眠胜过做美容。
武器三:内补目标:靓丽
女性,36岁是个坎。一过这个坎,体内雌激素水平下降。雌激素是女性风采的生命线,女性每天喝500毫升豆浆或食100克以上的豆制品,对内分泌系统有良好的调节作用。因为大豆中含有异黄酮,是一种类似雌激素的物质,可弥补女性雌激素的不足。
常食肉皮、猪蹄、骨头汤、鱼头、海参等食物,能使皮肤滋润。这些食物中含有极丰富的胶原蛋白,防止皮肤干瘪起皱,增强弹性和韧性。
维生素A、B、C、E可祛除面部黄褐斑,平日不可忽视蔬菜水果和杂粮干果的摄入。
许多女性常惊慌于晨起梳下的一地落发,对于易脱发者应多食核桃、芝麻。一则滋补肝肾,补气养血,二则改善皮肤和毛发的营养供应,保护身体发肤的健康。
三、哪些食物的雌性激素含量较高
雌性激素含量较高的食物参考如下:
1、大豆
大豆被称为是植物性的雌激素,能够双向的调节人体的内分泌系统,能够改善出汗畏寒胸闷心悸气短等症状,还能够改善情绪,消除烦躁抑郁,激动,失眠的症状,女性朋友们可以多吃一点大豆,或者是多喝一点豆浆,能够为肌肤补充水分,还能够让肌肤充满弹性。
2、牛奶
牛奶是高钙的食物,含有大量的维生素d能够调节人体雌激素的平衡,女性朋友们可以多喝点牛奶,让身体变得更健康。
3、香菇
香菇是很好的一种食物,它能够增强个人的免疫力的,另外香菇中含有的硒元素能够有效的补充雌激素,让女性朋友们变得更健康,还能够预防人体形成其他类型的并发症。
4、鸡汤
鸡汤营养丰富,女性朋友们可以自己炖一点鸡汤喝,主要能够为人体补充蛋白质和起到补气血的效果,更年期的女性朋友们可以多补充一些。
5、维生素D丰富的食物
维生素D具有调理雌激素分泌的作用,多吃维生素D含量丰富食物,有利于保持雌激素分泌平衡。如鱼肝油、卷心菜等都是不错的选择。
6、锌、硒含量丰富的食物
多吃些含锌、硒等元素的食物也有利于补充雌激素,例如芝麻、海带、牡蛎等都是不错的选择,尤其是牡蛎中的含锌量非常高。
扩展资料
女性一生离不开的七种激素
一、甲状腺素
1、它所做的
甲状腺激素是身体的“代谢调控器”,从食欲和能量水平到月经周期的时间和强度,甲状腺在许多不同的内部功能中起着重要的作用,甲状腺出问题也是女性内分泌紊乱的最常见的来源。
2、它的标志
如果你的甲状腺产生过多的激素,你可能吃得过多,感觉紧张或者不安,出现骨质疏松,或者心悸。
如果甲状腺激素太低,就像一切都慢了下来,思维变得雾蒙蒙的,能量水平下降,月经周期可能会更长,促甲状腺激素(TSH)测试可以帮助医生评估你的甲状腺水平。
二、孕酮
1、它所做的
这是一个重要的孕激素,有助于子宫接受和适应精子的存在。美国加州大学神经精神病学教授Louann Brizendine博士说,孕酮在月经周期中经历上升和不断下降的过程。
我们有时把它叫做安定激素,因为在一个周期的19天左右激素水平很高,这时候睡眠好,吃得也多了。
2、它的标志
妊娠并发症,月经周期不规则或不正常,体重增加都可能是孕激素的问题造成的。简单的验血或“孕酮测试”都可以检查激素水平。
三、褪黑素
1、它所做的
通过调节身体的生理时钟,褪黑素可以帮助你在夜晚入睡。另外,在你的食欲和能量水平上也能起到一定的作用。
2、它的标志
你觉得白天困,晚上精力充沛的时候,应该让自己安静下来,准备睡觉。如果真的缺乏褪黑激素,可以通过血液或尿液测试出来。但对大多数人来说,坚持一个一致的睡眠和膳食计划可以帮助褪黑素和生物钟回到正规。
三、甲状旁腺素
1、它所做的
它有助于调节血液、器官和骨钙的水平,它也可以帮助你的身体分解和代谢的维生素D。
2、它的标志
如果激素水平低可能会出现手或脚痉挛、心律不齐的迹象,而脱水、肾结石和骨质疏松症与甲状旁腺的生产过剩有关。可以通过血液测试来检验激素含量水平。
四、皮质醇
1、它所做的
当你感到有压力时,皮质醇会上升。它同时也帮助记忆的形成,有利于控制血糖水平,保持身体的盐平衡含水率,并促进或限制炎症。
2、它的标志
有的人会出现经常红脸,头发脱落,脸上长茸毛,或者出现骨质疏松,月经失调的症状都反映你的皮质醇水平较低。可以通过血液测试来检验激素含量水平。
六、饥饿激素
1、它所做的
这种激素能激发你的“喂我”的欲望。它也告诉你的直觉开始制造消化酸和果汁,将允许它消化掉你吃的食物。
2、它的标志
吃完一顿很快就又饿了,或者吃了很多之后仍然没有满足感,还想继续吃。睡眠太少以及过高的压力都会影响饥饿激素的水平。
七、胰岛素
1、它所做的
它允许肌肉、脂肪、肝脏等组织细胞在血液循环中吸收来自食物的葡萄糖或能量。
2、它的标志
胰岛素太高或太低都会破坏你的身体对血糖的控制能力。可能导致极度口渴,多尿等等。后来,它可以发展成1型或2型糖尿病。血糖测试可以识别胰岛素的问题。
参考资料:人民网-女性健康少不了它 哪些食物可以助你补充雌激素?